close

Cara Gampang memasak Payko (paha ayam kodok) Anti Gagal

Lewis Cole   01/10/2020 02:27

Payko (paha ayam kodok)
Payko (paha ayam kodok)

Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan payko (paha ayam kodok) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak payko (paha ayam kodok) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan payko (paha ayam kodok) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

PAYKO atau paha ayam kodok ini versi personal size nya ayam kodok yaa. Tapi untuk ukuran personal size ini sangat mengenyangkan lhoo. Eh kok ada kodoknya sih mbak?

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner payko (paha ayam kodok) ini. kita setidaknya memerlukan 34 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan payko (paha ayam kodok) nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Payko (paha ayam kodok):
  1. Siapkan 500 gr paha ayam(5pcs)
  2. Sediakan 5 btr telur rebus.kupas
  3. Siapkan 1/4 bh bawang Bombay,cincang
  4. Siapkan 1 bh wortel ukuran kecil,parut
  5. Gunakan 1 btr telur
  6. Sediakan Bumbu ayam:
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Sediakan 1/2 sdt garam
  9. Ambil 1/2 sdt ladabubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt palabubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt kecap asin
  12. Gunakan 1 sdt saus tiram
  13. Siapkan Kaldu bubuk
  14. Sediakan Bumbu oles:
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis
  16. Siapkan 1 sdm saus tomat
  17. Gunakan 1 sdt kecap asin
  18. Siapkan 1 sdt kecap Inggris
  19. Siapkan Saus:
  20. Gunakan 1/4 bh bawang Bombay,iris
  21. Sediakan 1 sdm margarin
  22. Ambil 2 siung bawang putih,cincang
  23. Gunakan 3 sdm kecap asin
  24. Sediakan 2 sdm saus tomat
  25. Siapkan 1/2 sdt kecap inggris
  26. Ambil 1 sdm saus tiram
  27. Ambil 200 ml air kaldu(air bekas ngukus payko)
  28. Sediakan Lada bubuk
  29. Ambil Gula pasir
  30. Gunakan Kaldu bubuk
  31. Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  32. Ambil Pelengkap:
  33. Ambil Wortel potong korek,kukus
  34. Sediakan Kentang ala kfc.ada di resep saya sebelumnya

Bersihkan ayam, keluarkan tulang dari bagian dada ayam, biarkan tulang sayap dan pahanya saja. Rendam roti tawar di dalam susu hingga lunak, campurkan dengan daging cincang, Kobe bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit?

Langkah-langkah menyiapkan Payko (paha ayam kodok):
  1. Cuci bersih ayam,kemudian kulit ayam dengan hati hati sisakan bagian bawahnya dan potong bagian tulang dengan pisau hingga patah namun hati hati jangan sampai kulit putus/potong.bisa dilihat dari gambar langkah.pisahkan dagingnya cincang halus
  2. Masukan daging ayam tersebut ke dalam Chopper bersama telur,bawang Bombay beserta bumbu ayam.Chopper sampai halus di menit terakhir masukan parutan wortel Chopper kembali sampai halus dan merata
  3. Masukan ke plastik segitiga gunting ujungnya semprotkan pada kulit ayam sedikit.masukan telur rebus.semprotkan kembali adonan sampai kulit penuh dan padat
  4. Bisa dilihat pada gambar dibawah tata diloyang /wadah yg sebelumnya dioles minyak.tusuk tusuk luarnya dengan jarum seperti pada gambar.panaskan kukusan hingga beruap banyak kukus payko selama 40menit.setelah matang angkat dan tiriskan.tata kembali diloyang yg sebelumnya dioles minyak
  5. Oles dengan bumbu oles kemudian panggang 140° selama 7menit(sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu).keluarkan setelah 7 menit oles bumbu oles lagi
  6. Panggang lagi 7menit,oles lagi dan panggang lagi 7menit setelah matang dan hitamnya sesuai selera ya.angkat dan sisihkan.Saus:panaskan margarin tumis bawang Bombay sampai harum masukan bawang putih masak sampai harum masukan air kaldu dan bumbu lainnya kecuali larutan maizena masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa.bila sudah pas masukan larutan maizena.masak sampai mengental.matikan api.sajikan payko bersama saus dan sayuran yang telah dikukus dan digoreng

Paha atas ayam biasanya relatif lebih murah dibandingkan dengan dada ayam. Paha ayam kodok (payko) dan kaki naga ala D'nauracakes. Akhirnya bisa mengeksekusi si PaYKo buat menu makan siang anakku kemaren. Cerita Dewasa - Aku diam saja sambil terus meremas payudaranya karena telah mendapat "ijin"nya. Saat aku meremas remas payudaranya, dia meraba raba punggungku, terus ke bawah hingga sampai di daerah pahaku.

Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner payko (paha ayam kodok) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved