Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner odading / kue bohong ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat odading / kue bohong ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus. Nama odading sendiri ternyata berasal dari Bandung, tapi kalau di Semarang namanya adalah bolang-baling.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan odading / kue bohong ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan odading / kue bohong ini. sobat sedikit banyak memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner odading / kue bohong nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading / Kue Bohong:

1. Ambil 120 ml susu hangat kuku
2. Ambil 5 gr ragi instan
3. Ambil 60 gr gula pasir
4. Ambil 250 gr terigu cakra
5. Sediakan 1 butir telur
6. Siapkan 30 gr margarin
7. Ambil 4 gr garam
8. Siapkan Secukupnya air utk olesan
9. Sediakan Secukupnya wijen utk taburan

Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung. Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau.

Langkah-langkah membuat Odading / Kue Bohong:

1. Buat bahan biang terlebih dahulu ya. Campurkan susu dan gula pasir, aduk2 kemudian masukkan ragi, aduk sbntr. Diamkan 10 menit. Bila permukaan ragi berbusa artinya ragi aktif dan siap digunakan
2. Tuang terigu dlm wadah. Tambahkan telur, masukkan bahan biang. Mixer dgn speed rendah sampai semua bahan tercampur rata dan hingga setengah kalis
3. Masukkan margarin dan garam. Mixer kembali dgn speed tinggi hingga adonankalis elastis
4. Bulatkan adonan. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga double size
5. Kempiskan adonan. Diamkan 5 menit. Gilas / pipihkan krg lbh ketebalan 1.5 cm. Potong persegi/bentuk bantal. Besar kecilnya sesuai selera aja ya. Aq potong jd 14 bagian
6. Oles permukaannya dgn air, beri taburan wijen. Tutup sbntr krg lbh 10-15 mnt. Panaskan wajan/ teflon. Goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan
7. Cara menggorengnya sm seperti donat ya!! Jgn dibolak balik. Balik 1 x aja. Kalau bagian bwh sdh kecoklatan, lgsg dibalik

Tekstur dari kue Odading empuk dan lembut, hampir mirip dengan kue donat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Ingin berbuka dengan kue yang empuk dan manis? Cobalah odading, kue goreng khas Bandung. Membuat kue odading, Anda membutuhkan ragi agar kue dapat mengembang sempurna.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan odading / kue bohong yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.