close

Bagaimana memasak Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi yang Menggugah Selera

Susie Dixon   27/06/2020 09:23

Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi
Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi

Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan kare ikan jambal (patin) kemangi ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak kare ikan jambal (patin) kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan kare ikan jambal (patin) kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Lihat juga resep Sambel Goreng Ikan Asin Tenggiri/ Jambal roti enak lainnya. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Cara mancing ikan jambal / patin liar diwaduk gajah mungkur (karamba).

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan kare ikan jambal (patin) kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya olahan kare ikan jambal (patin) kemangi nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi:
  1. Sediakan 1 Ekor Ikan Jambal/Patin (potong jadi 4)
  2. Siapkan 1 genggam kemangi
  3. Siapkan bumbu halus
  4. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 3 Siung Bawang Merah
  6. Siapkan 1/2 Sdm Ketumbar
  7. Ambil 1/2 Sdt Merica
  8. Gunakan 3 Biji Kemiri
  9. Sediakan 1 cm Kunyit
  10. Ambil bumbu pelengkap
  11. Sediakan 1 cm Lengkuas
  12. Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
  13. Siapkan 1 Batang Serai (geprek)
  14. Ambil 5 Biji Cabai Rawit Hijau (Lalap)
  15. Sediakan 1 Buah Santan Kara Segitiga (larutkan dengan air)
  16. Ambil bumbu tabur
  17. Sediakan 1 Sdt Gula
  18. Siapkan Secukupnya Garam
  19. Ambil 1/2 Sdt Kaldu Jamur (bisa skip)

Ikan Jambal ini mempunyai kumis, yaitu alat sengat di kanan kiri kepalanya dan satu lagi di belakang badan. Cara baru menangkap ikan dengan nglanet adalah sebuah trik untuk mendapatkan ikan dengan cara memberi makan tetapi disisipi obat sehingga ikan yang makan. Emang ikan patin ada berapa macam gt? Saya juga sedang membudidayakan ikan patin dan beberapa macam ikan, pak.

Langkah-langkah menyiapkan Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi:
  1. (AGAR IKAN AIR TAWAR JAMBAL/ PATIN TIDAK BAU TANAH) ➡ Bersihakan ikan dari sisiknya dan isi perut, kemudian sayat tipis bagian perut kurleb 3 sayatan dan potong jadi 3 bagian, siapkan air hangat dan garam dapur diberi perasan jeruk nipis, rendam ikan dalam kondisi terendam semua dan tunggu sampai 15 menit, lalu bilas dengan menggunakan air mengali, lalu goreng ikan sampai matang (usahakan jangan kering-kering)
  2. Siapkan BUMBU HALUS dan tumis dengan menggunakan minyak sedikit sampai harum. Kemudian masukkan BUMBU PELENGKAP tumis sampai layu.
  3. Setelah dirasa sudah harum masukkan ikan kedalam wajan dan oseng sebentar supaya meresap.
  4. Kemudian masukkan air 250 ml kedalam wajan dan tambahkan bumbu tabur dan dirasakan. Jika kurang sedap bisa ditambah garam atau bumbu lainnya sesuai selera
  5. Masukkan kemangi tunggu sampai layu kemudian tambahkan santan instan aduk rata diamkan sampai mendidih.
  6. Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Ikan patin sendiri merupakan jenis ikan yang masuk ke dalam anggota keluarga Pangasidae. Habitat ikan ini ialah berkelompok dan memiliki kumis atau yang di kenal dengan ikan catfish. Memancing merupakan sebuah kegiatan yang di sukai banyak orang. Sudah beberapa artikel sebelum yang kami. Sebagai ikan konsumsi patin sangat mudah untuk dikembangbiakkan.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan kare ikan jambal (patin) kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved