Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu makanan tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Kali ini aku akan ajak kalian ke tempat penjual tahu isi (atau yang biasa orang Cilacap bilang "Tahu Berontak") yang legend di Cilacap. Namanya tahu isi. #dapurmamika #tahubrontak #jajanankhaspadang. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis).

Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap:

1. Gunakan 👉Bahan isi
2. Siapkan 20 buah tahu, kulit / tahu coklat pong
3. Ambil 1/2 bulatan sayur kol(potong halus)
4. Siapkan 1 buah wortel uk besar,iris"tipis/bisa jga dis
5. Sediakan 250 gr toge/kecambah hijo (2gengam)
6. Sediakan 1 batang selesderi
7. Siapkan 1 batang daun bawang
8. Ambil 2 siung bawang merah
9. Ambil 1 siung bawang putih
10. Sediakan 2 buah cabe rawit, merah
11. Gunakan 👉Bahan pencelup
12. Ambil 250 gr tepung terigu
13. Gunakan 4 sdm tepung beras
14. Ambil 2 cm jahe
15. Siapkan 1 ruas kunyit
16. Gunakan 3 buah kemiri
17. Siapkan 3 buah bawang putih
18. Siapkan 1 sdm ketumbar
19. Siapkan 2 batang daun bawang
20. Ambil Secukupnya garan
21. Ambil Secukupnya penyedap rasa
22. Ambil Secukupnya air
23. Gunakan Minyak untuk mengoreng

Resep Tahu Brontak Sederhana Spesial Lembut Asli Enak. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau. Tahu brontak sekilas memang mirip dengan tahu susur atau tahu isi.

Cara membuat Tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap:

1. Kemudian haluskan bumbu iris"cabe diiris kecil.. Tumis bumbu dg sdikit minyak, kemudian masukan cabe toge, irisan wortel kol dan daun bawang selesderi. Beri garam dan penyerap rasa (tes rasa) masak asal layu.. Gk usah sampai empuk/matang, (kebetulan ada sisa jagung manis, saya campurkan kedlm sayur)
2. Kemudian cuci bersih tahu, peras.. Lobangi bagian sisi tengah, mengunakan pusau janagn sampai putus..beri isian/masukan sayur yg sudah ditumbis tadi lakukan sampai habis
3. Halus kan semua bumbu, potong" daun bawang, kemudian Ambil mangkok agak besar masukan tepung terigu,tepung beras, dan daun bawang bumbu yg sudah dihaluskan kasih, sedikit demi sdikit air, jangan terllau kenatal jangan terlalu encer..
4. Ambil tahu, Clupkan dlm adoanan dan balur sampai permukanan tahu tertutup adonan, goreng dg minyak banyak.. Yg sudah dipanaskan, goreng maspai matang kekuning"an, angakt dan tiris kan
5. Hidangkan selagi hangat, nikmati enak gurih nya kremess tahu berontak/tahu isi dg cabe rawit, MANTAP cocok dg cuaca adem, hujan gerimis"ngemil yg anget"😋😋😋 selamat mencoba.

Tahu yang satu ini termasuk salah satu makanan khas Cilacap Jawa Tengah. Ciri yang membedakan tahu brontak dengan tahu yang lain adalah proses pembuatannya. Tahu brontak dicelupkan dalam santan sebelum digoreng. Makanan khas Cilacap lainnya adalah rempeyek yutuk atau peyek yutuk. Nama yutuk diambil dari nama hewan laut yang berbentuk seperti udang Tahu Brontak hampir sama dengan kuliner tahu isi yang bisa kamu temui.

Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan tahu brontak/tahu isi,  khas cilacap yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di buku anda, terima kasih.