Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan odading / kue bohong ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat odading / kue bohong ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng Kue bantal biasa dinikmati apa adanya, tapi bisa juga ditambah taburan gula halus. Nama odading sendiri ternyata berasal dari Bandung, tapi kalau di Semarang namanya adalah bolang-baling.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan odading / kue bohong ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan odading / kue bohong ini. sobat setidaknya memerlukan 9 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya kuliner odading / kue bohong nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading / Kue Bohong:

1. Gunakan 120 ml susu hangat kuku
2. Sediakan 5 gr ragi instan
3. Ambil 60 gr gula pasir
4. Gunakan 250 gr terigu cakra
5. Siapkan 1 butir telur
6. Siapkan 30 gr margarin
7. Ambil 4 gr garam
8. Ambil Secukupnya air utk olesan
9. Ambil Secukupnya wijen utk taburan

Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung. Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau.

Cara menyiapkan Odading / Kue Bohong:

1. Buat bahan biang terlebih dahulu ya. Campurkan susu dan gula pasir, aduk2 kemudian masukkan ragi, aduk sbntr. Diamkan 10 menit. Bila permukaan ragi berbusa artinya ragi aktif dan siap digunakan
2. Tuang terigu dlm wadah. Tambahkan telur, masukkan bahan biang. Mixer dgn speed rendah sampai semua bahan tercampur rata dan hingga setengah kalis
3. Masukkan margarin dan garam. Mixer kembali dgn speed tinggi hingga adonankalis elastis
4. Bulatkan adonan. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga double size
5. Kempiskan adonan. Diamkan 5 menit. Gilas / pipihkan krg lbh ketebalan 1.5 cm. Potong persegi/bentuk bantal. Besar kecilnya sesuai selera aja ya. Aq potong jd 14 bagian
6. Oles permukaannya dgn air, beri taburan wijen. Tutup sbntr krg lbh 10-15 mnt. Panaskan wajan/ teflon. Goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan
7. Cara menggorengnya sm seperti donat ya!! Jgn dibolak balik. Balik 1 x aja. Kalau bagian bwh sdh kecoklatan, lgsg dibalik

Tekstur dari kue Odading empuk dan lembut, hampir mirip dengan kue donat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Ingin berbuka dengan kue yang empuk dan manis? Cobalah odading, kue goreng khas Bandung. Membuat kue odading, Anda membutuhkan ragi agar kue dapat mengembang sempurna.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan odading / kue bohong yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, terima kasih.