Perlu anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Hidangan tradisional aceh paling unik !!!! Resep kuah pliek - jamuan para raja raja aceh jaman dulu aceh klip. kuah pliek. kuah tradisionalnya dari aceh.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 32 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya masakan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh):

1. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan:
2. Ambil 7 Siung Bawang Merah
3. Ambil 3 Siung Bawang Putih
4. Ambil 7 bh Cabe Merah
5. Ambil 20 bh Cabe Rawit (Sesuai selera, kalo suka pedas tambahkan lagi)
6. Gunakan 1 Inci Jahe
7. Sediakan 1 1/2 sdt Ketumbar
8. Gunakan 1/4 sdt Jinten
9. Ambil Secukupnya Lada
10. Sediakan Secukupnya Kunyit
11. Ambil 1 sdt bubuk cabe merah
12. Sediakan 2 Sdm Kelapa
13. Siapkan 3 sdm Patarana/Plik Ue (Sesuai Selera)
14. Ambil 1 inci Lengkuas (digeprek)
15. Sediakan Bahan Yang Dirajang:
16. Siapkan 3 btg Serai Cincang sehalus mungkin
17. Sediakan 6 Lembar Daun Jeruk
18. Sediakan 2 bh Bunga Kencong / Kala Cincang
19. Siapkan Daun Kari / Oen teumurui dirajang halus.
20. Gunakan SAYUR-SAYURAN:
21. Sediakan 1/4 Kg Nangka Muda (Mata Kucing) Potong Kecil2
22. Sediakan 4 ikat Daun Melinjo Cincang kecil
23. Sediakan 1 Ons Buah Melinjo muda
24. Gunakan 1 Bh jantung Pisang
25. Gunakan Kates Muda / Mengkal (potong kecil / seukuran nangka)
26. Gunakan 1 Ons Kacang Panjang Potong ukuran 1/2 Inci
27. Sediakan 5 Bh Cabe Hijau potong kecil
28. Ambil 1/4 kg Udang Kecil, bersihkan
29. Sediakan 2 Bh Kelapa
30. Siapkan 1 Kg Sumpil / Cue
31. Sediakan secukupnya Garam
32. Gunakan secukupnya Air

Pada umumnya, masakan ini dilengkapkan dengan daun dan buah melinjo, kacang panjang, kacang tanah. Cara Memasak Asam Udang Asam Udeng Masakan Khas Aceh. Kuah Pliek ue memang terdengar asing bagi daerah lain, tapi tidak dengan Aceh, masakan ini merupakan Kuliner paling khas di Aceh. Resep Masakan Kuah pliek U merupakan warisan nenek moyang masyarakat Aceh dengan rasa khas yang kaya dengan rempah-rempah.

Langkah-langkah membuat Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh):

1. Nangka, Sumpil, bumbu halus, bahan yang dirajang halus, Garam serta tambahkan sedikit air rebus sebentar agar bumbunya meresap.
2. Tambahkan Jantung Pisang dalam rebusan tadi, aduk dan tunggu sampai mendidih.
3. Setelah Nangka dan jantung pisangnya empuk, tambahkan santan cair, diaduk sampai mendidih. kemudian tambahkan buah melinjo dan cabe hijau. kemudian tambahkan pati santan diaduk terus sampai mendidih. setelah itu tambahkan udang, daun melinjo, dan kacang panjang yg telah dipotong. diaduk..
4. Setelah mendidih tambahkan kates yg telah dipotong td tnggu sampai mendidih dan matikan apinya. kuah plik ue siap dihidangkan..
5. • untuk jantung pisang Bersihkan, ambil bagian dalam/ yg lunak, cuci, rendam dg garam, 1 menit kemudian cuci bersih - - untuk kelapa Ambil Santannya, Ambil dan Pisahkan antara pati santan dan santan yang cair. - - untuk cue/sumpil kalau ada dan suka tambahkan, potong ujungnya, cuci bersih, tambah kan garam, rendam, 1 menit kemudian cuci bersih

Tak heran jika masakan Kuah Pliek U cukup populer di Aceh. Itulah tadi sekilas mengenai keiistimewaan dan hal unik di balik masakan berkuah khas Aceh, Kuah Pliek U. Bagi yang kebetulan berkunjung ke negeri Serambi Mekkah dan ingin mendapat pengalaman kuliner otentik, tak ada. Gulai Pliek atau Kuah Pliek U merupakan gulai khas Aceh yang terbuat dari campuran berbagai jenis sayuran. Ciri khas masakan Aceh adalah penggunaan Asam Sunti sebagai pemberi rasa asam dan menyegarkan.

Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, :).