Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan ayam likku/nasu likku ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam likku/nasu likku ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Masak Ayam Lengkuas (NASU LIKKU) Khas Bugjs. Dalam masa PKP (Lockdown) Malaysia kami sempatkan masak Ayam Lengkuas bersama kawan karena rindu kampung. Lihat juga resep Nassu Likku enak lainnya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam likku/nasu likku ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam likku/nasu likku ini. anda setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan ayam likku/nasu likku nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam likku/nasu likku:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Gunakan Santan kental dari 2 biji kelapa, di masak hingga berminyak
3. Sediakan Lengkuas 2 ruas di tumbuk halus
4. Ambil Serre di memarkan
5. Siapkan Bawang merah, bawang putih di iris halus secukupnya
6. Gunakan Bahan yg di haluskan
7. Siapkan 8 siung bawang merah
8. Gunakan 8 siung bawang putih
9. Ambil secukupnya Jahe
10. Sediakan Merica
11. Siapkan Bumbu pelengkap
12. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
13. Sediakan Air asam
14. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
15. Sediakan secukupnya Garam

Kalau mendengar kata Makassar, ingatan Anda pasti melayang ke sup konro. Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas lengkuas. Ayam bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam likku/nasu likku:

1. Tumbuk lengkuas hingga halus, sisihkan
2. Masak santan hingga berminyak
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, merica hingga halus
4. Lalu masukkan ayam, lengkuas yg sudah halus, bumbu yg sudah halus, di aduk rata sambil di remas2
5. Lalu masukkan ke dalam santan yg sudah di masak hingga berminyak, tambahkan air asam secukupnya, kunyit bubuk, serre,bawang merah & bawang putih yg di iris tipis, penyedap rasa dan garam secukupnya, tes rasa
6. Masak hingga dagingx empek
7. Selamat mencoba

Ayam juga termasuk sumber lemak dan protein yang baik untuk tubuh. Meskipun mengandung lemak jenuh, jumlahnya lebih sedikit dibandingkan dengan daging merah seperti daging sapi atau kambing. Inilah salah satu masakan kebanggaan saudara kita suku Bugis dari Sulawesi Selatan. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu.

Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ayam likku/nasu likku yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di catatan sobat, :).