Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan soto ayam santan medan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan mengolah soto ayam santan medan ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan soto ayam santan medan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan soto ayam santan medan ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 33 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya masakan soto ayam santan medan nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan Medan:

1. Ambil 1 ekor ayam (aku: 6 potong paha atas ayam)
2. Siapkan 500 ml santan kental (Aku: 2bh santan kara segi3 + air)
3. Ambil 1,2 ltr santan encer (Aku: 2bh santan kara segi3 + air)
4. Sediakan 2 cm lengkuas (aku: 1/2 sdt lengkuas bubuk)
5. Ambil 1 btg sereh, geprek
6. Ambil 1 bh bunga lawang/star anise
7. Siapkan 2 btr kapulaga
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Siapkan 2 lbr daun jeruk
10. Gunakan 1 sdt gula pasir (aku : 1 sdm)
11. Gunakan 2 sdt garam (aku: 1 sdt)
12. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ayam
13. Gunakan Bumbu, haluskan:
14. Sediakan 12 bh bawang merah (aku: 2 bh bawang bombay)
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
17. Siapkan 2 cm jahe
18. Sediakan 1 sdm ketumbar (Aku:1½ sdt ketumbar bubuk)
19. Sediakan 1 sdt merica bubuk
20. Gunakan 5 butir kemiri
21. Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
22. Gunakan 1 btg serai, iris tipis (Aku serehnya kugeprek)
23. Sediakan Pelengkap :
24. Ambil 2 Telur rebus, belah
25. Sediakan Perkedel kentang (Aku gak pakai)
26. Siapkan Tauge, seduh air panas (aku gak pakai, kuganti kol iris)
27. Ambil Tomat, potong-potong
28. Gunakan Daun seledri, iris halus
29. Ambil Daun bawang, iris tipis
30. Sediakan Bawang merah goreng, untuk taburan (Aku gak pakai)
31. Gunakan Sambal cabe rawit (aku gak pakai)
32. Sediakan Emping goreng
33. Siapkan Potongan jeruk lemon (tambahan aku)

Hallo guys di video ini saya akan membagi resep Soto Ayam santan. Bahan bahan yang di butuhkan itu adalah. : Ayam Tahu Bihun Kentang Santan Langkuas Jahe. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Tuang santan kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih. Langkah pertama, lumuri daging ayam dengan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan Medan:

1. Siapkan bahan. Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus bersama lengkuas, sereh, bunga lawang, kapulaga, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai harum dan bumbu matang, tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong
3. Masukkan ayam dan santan encer, juga garam dan gula, biarkan sampai santan agak menyusut sambil sesekali diaduk.
4. Setelah ayam empuk, angkat ayam untuk digoreng dan di suwir (sebagian kubiarkan masak dalam kuah soto biar bisa dimakan utuh) lanjutkan memasak kuah soto, masukkan santan kental aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan api.
5. Goreng ayam yang baru diangkat dari kuah soto sebentar saja sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
6. Penyelesaian. Siapkan wadah/mangkuk, tata ayam suwir, kol, tomat, daun bawang dan daun seledri.
7. Tuang kuah soto diatasnya, taruh potongan telur rebus, perkedel kentang, emping goreng dan potongan jeruk lemon. Sajikan segera.

Soto Ayam Bening, Lamongan, Madura, Santan, Kuning. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Kumpulan resep soto ayam di atas dapat Anda jadikan referensi untuk di coba di rumah. Aneka resep soto ayam santan menjadi salah satu resep yang paling banyak diinginkan dan dicari pada mesin pencari google. Resep dengan bahan bersantan memang dikenal dengan rasa gurih dan legit.

Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan soto ayam santan medan yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary sobat, :).