Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep makanan kuah pliek u (kuah patarana) ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah kuah pliek u (kuah patarana) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Kuah pliek u adalah makanan Aceh yang paling populer di sana dengan kombinasi beragam rasa dan kaya vitamin serta beberapa zat yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu juga kuah pliek u ini merupakan makanan yang melambangkan kekerabatan dan keanekaragaman orang-orang Aceh. Kuwah pliek u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan kuah pliek u (kuah patarana) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner kuah pliek u (kuah patarana) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 31 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya olahan kuah pliek u (kuah patarana) nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Pliek U (Kuah Patarana):

1. Sediakan 2 buah Kelapa
2. Siapkan 1 buah Pepaya Muda (berwarna agak orange, potong kecil-kecil)
3. Siapkan 250 gr Nangka Muda (potong kecil-kecil)
4. Ambil Secukupnya Daun Ubi Muda (potong kecil-kecil)
5. Ambil Secukupnya Daun Melinjo Muda (potong kecil-kecil)
6. Ambil Secukupnya Kacang Panjang (potong kecil-kecil)
7. Sediakan Secukupnya Buah Melinjo muda
8. Gunakan 6 buah Cabai Hijau (patahkan kecil-kecil)
9. Gunakan Secukupnya Udang Kecil
10. Gunakan Secukupnya Garam
11. Ambil Secukupnya Micin
12. Ambil Secukupnya Air
13. Ambil Bumbu Halus (diblender) :
14. Siapkan 100 gr Cabai Merah Giling
15. Sediakan 100 gr Ketumbar Giling
16. Sediakan 15 buah Bawang Merah
17. Ambil 1 buah Bawang Putih
18. Sediakan 15 buah Cabai Rawit
19. Siapkan 1 ruas jari Jahe
20. Sediakan 1 sdt Jinten
21. Gunakan 1 sdt Adas
22. Ambil 1 buah Pala
23. Sediakan 1 sdm Lada Butir
24. Gunakan 3 sdm Kelapa Gongseng
25. Ambil Secukupnya Pliek U/Patarana (rendam dengan air)
26. Sediakan Secukupnya Kunyit
27. Sediakan Note : Cabai merah giling sama ketumbar giling, jangan diblender lagi. Satukan saja saat yang lainnya selesai diblender
28. Sediakan Bahan Yang Dirajang (rajang yang halus):
29. Gunakan 4 batang Serai
30. Ambil 12 Lembar Daun Jeruk Purut Muda
31. Siapkan 2 buah Bunga Kala (mau lebih juga bisa)

At first glance it resembles curry, but it contains a selection of mixed vegetables and the sauce is made from special ingredients. The name kuah pliek u comes from one of the basic ingredients for the dish - pliek u, also known as patarana. Download lagu Kuah Pliek di PlanetLagu. Nama kuah pliek u berasal dari bahan dasarnya, yang tak lain adalah pliek u.

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Pliek U (Kuah Patarana):

1. Kukur kelapa lalu peras ambil santan kental dan encernya, sisihkan.
2. Setelah itu rebus nangka, daun melinjo, daun ubi, pepaya, kacang panjang dan buah melinjo dengan sedikit garam sampai 3/4 empuk, lalu angkat dan tiriskan.
3. Kemudian campurkan kedalam panci sayur-sayuran yang sudah direbus tadi dengan bumbu halus dan santan encernya. Lalu aduk yang rata dan masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih tambahkan santal kental, udang kecil, cabai hijau, bahan-bahan yang dirajang, micin, dan garam. Aduk yang rata dan biarkan sampai mendidih.
5. Kemudian koreksi rasanya jika sudah pas lalu angkat. Dan kuah pliek u pun siap disajikan.
6. Selamat Mencoba.!!!
7. Note : Kalau misalnya kuahnya kelihatan encer tambahkan lagi patarana yang sudah dihaluskan dan ketumbar gilingnya agar kuahnya kental dan rasanya pas. Apabila kuahnya kurang pedas menurut selera anda tambahkan lagi cabai merah giling ataupun cabai rawit yang dihaluskan.

Masyarakat setempat juga mengenalnya dengan nama patarana. Pliek u ini dapat dibuat untuk berbagai macam makanan. Salah satunya adalah kuah atau gule pliek u. Masakan ini cukup populer di Aceh. kalau saya sangat suka dengan masakan aceh yang gurih seperti martabak telur khas Aceh karena sangat cocok buat lidah saya yang suka makanan yang gurih…hehe. Konon Kuah Pliek U sudah menjadi makanan favorit masyarakat Aceh sejak jaman dahulu.

Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner kuah pliek u (kuah patarana) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.