close

Resep Oseng Mercon Ati Ampela Ayam, Bikin Ngiler

Seth Hernandez   27/09/2020 15:35

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam
Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

Dapat anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan oseng mercon ati ampela ayam ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena mengolah oseng mercon ati ampela ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan oseng mercon ati ampela ayam ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Masukkan hati dan ampela ayam bersama kecap, garam, dan lada bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang. Itulah resep dan cara membuat oseng ati ampela mercon super pedas yang mudah diikuti.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan oseng mercon ati ampela ayam ini. sobat sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan oseng mercon ati ampela ayam nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Mercon Ati Ampela Ayam:
  1. Gunakan 10 buah hati ampela ayam
  2. Siapkan 🥥 bumbu halus :
  3. Gunakan 10 siung bawang merah
  4. Sediakan 8 siung bawang putih
  5. Siapkan 8 buah cabai keriting
  6. Ambil 8 buah cabai rawit merah (bisa di tambah sesuai selera)
  7. Siapkan 🥥 bahan lain :
  8. Ambil 10 buah cabai rawit merah
  9. Ambil 1 ruas lengkuas ± 2cm (geprek)
  10. Sediakan 1 ruas jahe ± 2cm (geprek)
  11. Ambil 1 batang serai
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  14. Gunakan 1/2 sdt gula
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 1/2 ketumbar bubuk
  17. Siapkan 2 sdm kecap manis
  18. Siapkan 3 sdm margarin (untuk menumis)
  19. Sediakan 300 ml air
  20. Gunakan 🥥 bumbu rebusan ati ampela :
  21. Gunakan 1 ruas jahe ± 2cm
  22. Ambil 2 lembar daun salam
  23. Sediakan 2 lembar daun jeruk

Tekstur ati ampela yang empuk beserta bumbu oseng mercon yang menggoda, bikin kamu nggak bisa menahan godaan. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati ampela, dan lainnya. Salah satunya contohnya adalah Oseng-Oseng Mercon.

Cara menyiapkan Oseng Mercon Ati Ampela Ayam:
  1. Bersihkan hati ampela, cuci bersih. Lalu rebus, tambahkan daun salam, daun jeruk & jahe. Angkat tiriskan, lalu potong²
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk & serai hingga harum. Masukkan hati ampela, aduk sebentar lalu masukkan air
  3. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada, ketumbar & cabai rawit. Aduk rata, tes rasa lalu biarkan hingga mendidih & air habis (sambil sesekali di aduk ya)
  4. Setelah air habis, lalu matikan api. Oseng mercon ati ampela siap di sajikan

Oseng-Oseng Mercon termasuk relatif mudah, cepat, dan simple untuk dimasak. Selain Oseng-Oseng Mercon, menu makanan Ati Ampela Masak Kecap juga bisa jadi pilihan. Ati Ampela Masak Kecap ini berbahan dasar ati. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak.

Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan oseng mercon ati ampela ayam yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved