Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan bika ambon khas medan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah bika ambon khas medan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan bika ambon khas medan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Befond adalah toko kue bika ambon Jakarta khas Medan lezat dan nikmat, sebagai oleh-oleh khas Jakarta untuk teman dan keluarga.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan bika ambon khas medan ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan bika ambon khas medan nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon khas Medan:

1. Siapkan Bahan A
2. Gunakan 350 ml Santan instan
3. Siapkan 6 lembar Daun jeruk
4. Siapkan 2 batang Sereh
5. Siapkan Kunyit 3cm atau yg bubuk 1sdt
6. Ambil Bahan B
7. Gunakan 2 sdm Ragi instan
8. Ambil 30 gr Gulpas
9. Ambil 50 gr Tepung terigu
10. Gunakan 100 ml Air hangat
11. Ambil Bahan C
12. Gunakan 7 butir Kuning telur
13. Gunakan 2 butir Telur utuh
14. Siapkan 100 gr Tepung tapioka
15. Sediakan 50 gr Tepung ketan
16. Gunakan Gulpas 150gr (diblender kalo mau manis bisa di tambah)
17. Ambil Mentega 1sdm dicairkan

Bika ambonnya versi mini menggunakan cetakan kue lumpur. Lalu yang lain, nama Bika Ambon berasal dari seorang warga Ambon yang mengembara ke Malaysia dengan kue bika. Saat ini, selain dijadikan oleh oleh-oleh khas Medan, Kue Bika Ambon juga sering digunakan sebagai hidangan untuk Idul Fitri. Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep otentik khas Medan yang dijamin kenikmatan rasa dan teksturnya.

Cara menyiapkan Bika Ambon khas Medan:

1. Siapkan bahan A lalu masak sampai mendidih lalu saring
2. Kemudian siapkan bahan-bahan B lalu masukkan gulpas dan ragi instan tuangkan air sedikit demi aduk sampai rata diamkan sampai berbuih
3. Selanjutnya siapkan bahan C, masukkan telur ke wadah dan gulpas aduk sampai gula larut, kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung ketan di saring lalu masukkan biang nya kalo berbuih tanda raginya masih aktif
4. Kemudian masukkan bahan A 200ml aduk rata kemudian masukkan mentega, diamkan selama 2jam di tutup, pakai serbet..
5. Selanjutnya oles loyang dg minyak goreng, kalo sudah 2jam di buka serbet lalu di aduk rata, tuangkan ke loyang sebelum di oven, panaskan dahulu ovennya
6. Panggang selama 40menit suhu 250, api bawah sesudah 40 menit masih basah atasnya panggang lagi selama 10 menit api atas, lembut bgt bika Ambon nya..

Rasa manis yang pas dipadu dengan tekstur kue yang lembut menjadikan kue ini pasti bikin nagih. Brilio.net - Nama kudapan bika ambon rasanya sudah terkenal sebagai salah satu makanan nikmat khas Nusantara. Meski namanya bika ambon, jajanan ini merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Makanan khas Medan punya cita rasa khas yang banyak dicari oleh pencinta kuliner.

Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner bika ambon khas medan yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.