close

Resep Kuah Pliek U (khas Aceh) Anti Gagal

Marian Aguilar   10/09/2020 21:23

Kuah Pliek U (khas Aceh)
Kuah Pliek U (khas Aceh)

Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan kuah pliek u (khas aceh) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat kuah pliek u (khas aceh) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan kuah pliek u (khas aceh) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Cara membuat kuah pliek u masakan khas aceh Kuah Pliek U adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja.

Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan kuah pliek u (khas aceh) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 31 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya olahan kuah pliek u (khas aceh) nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Pliek U (khas Aceh):
  1. Gunakan Bahan bumbu
  2. Ambil 8 buah cabe merah
  3. Gunakan 6 buah cabai hijau potong masukkan d sayur
  4. Gunakan 25 buah cabe rawit
  5. Ambil 8 buah bawang merah
  6. Sediakan 5 buah bawang putih
  7. Ambil 1 sdm Garam
  8. Gunakan 1 sdm ketumbar
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar masak
  10. Siapkan 1 Batang sere (geprek)
  11. Ambil 1 ruas jari jahe
  12. Ambil 1 ruas jari kunyit
  13. Gunakan 1 sdt lada
  14. Siapkan 2 sdm Kelapa giling
  15. Sediakan 2 sdm kelapa gongseng (u neuleu)
  16. Sediakan 1 buah kelapa kukur
  17. Sediakan 2 gengam plik u (rendam air panas)
  18. Sediakan Daun temuru (daun kari) secukup nya
  19. Siapkan 5 lembar Daun jeruk purut
  20. Siapkan Bahan sayur
  21. Sediakan 2 ruas nangka muda
  22. Siapkan 1 bgkus kerupuk kikil potong potong
  23. Sediakan 1 buah jantung pisang yq muda
  24. Gunakan 1 ons kacang panjang
  25. Siapkan 1/2 buah kates mengkal
  26. Sediakan Daun melinjo sckpya
  27. Sediakan 2 ons buah melinjo
  28. Ambil 2 ons rimbang
  29. Sediakan 2 btg keladi
  30. Ambil 2 plastik rebung bambu
  31. Siapkan Udang / chu(satu mug) secukup ya

Jika dilihat sepintas, Kuah Pliek U memiliki tampilan mirip gulai. Namun hidangan populer asal negeri Serambi Mekkah ini punya ciri khas tersendiri. Selain bahan dasarnya yang unik, kuliner Aceh tradisional ini juga punya peran tersendiri dalam budaya di negeri Rencong tersebut. Blender pliek u yang telah digongseng dan direbus tadi hingga halus.

Cara menyiapkan Kuah Pliek U (khas Aceh):
  1. Kalau menggunakan jantung terlebih dahulu d rebus n buang air y, tiriskan, bgitu jga hal y dgn keladi rebus, kemudian rebus buah melinjo dg sedikit air dan stlah stgah matang masukkan bumbu halus yq telah d blender smpai bumbu masak
  2. Masukkan udang dan chu, dan sayuran lain nya aduk sampai layu kemudian masukkan perasan santan yq sudah d campur dgan plik u sampai masak agar tdak pecah santan sampai mendidih
  3. Selamat mencoba

Rebus buah melinjo dan nangka muda yang telah dipotong kecil sampai empuk Potong sayur-sayuran yang telah direbus empuk dan masukkan sayur-sayuran, bumbu giling, bumbu rajang, udang, garam, pliek u ke dalam panci. Masakan khas Aceh selanjutnya ini merupakan makanan khas Aceh Barat. Masakan berkuah yang berisikan sayuran yang banyak. Kuah Pliek U adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja isinya berupa sayuran dan kuahnya terbuat Konon Kuah Pliek U sudah menjadi makanan favorit masyarakat Aceh sejak jaman dahulu.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan kuah pliek u (khas aceh) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved