Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner bebek kuah merah masak aceh ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah bebek kuah merah masak aceh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Bebek masak putih ini merupakan salah satu masakan khas Aceh yang begitu lezat rasanya. Aroma bumbunya yang begitu sedap membuat masakan ini enak banget kalau dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Bagi anda masyarakat asli Aceh pasti sudah sering sekali menikmati masakan bebek nasi.

Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan bebek kuah merah masak aceh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan bebek kuah merah masak aceh ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 27 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan bebek kuah merah masak aceh nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek kuah merah masak aceh:

1. Ambil 1 ekor bebek
2. Siapkan Bumbu halusnya:
3. Ambil 10 buah cabe merah besar
4. Sediakan 5 buah cabe rawit orange
5. Siapkan 10 buah bawang merah
6. Sediakan 3 buah bawang putih
7. Ambil 1 sdm ketumbar
8. Gunakan 1/2 sdt lada
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Ambil 1 ruas lengkuas
12. Sediakan 1 sdt jinten bubuk
13. Sediakan 4 buah kemiri
14. Siapkan 2 sdm kelapa gongseng
15. Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
16. Siapkan Bumbu cemplungnya:
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Ambil 3 batang daun kari
19. Ambil 2 batang sereh
20. Ambil 3 buah cengkeh
21. Siapkan 1 ruas kayu manis
22. Gunakan 3 lembar daun jeruk
23. Gunakan 3 buah kembang lawang
24. Sediakan 4 buah kapulaga
25. Siapkan 3 batang cabe hijau
26. Ambil 150 ml santan cair
27. Siapkan secukupnya Gula garam air kaldu bubuk

Kari Bebek Kuah Merah adalah salah satu makanan khas dari Tanah Rencong, Aceh. Kalau sudah matang, segera matikan api. Angkat dan tiriskan, bebek gulai kurma siap disantap. Setelah dipotong-potong, cuci dengan benar hingga darah pada daging sudah hilang.

Langkah-langkah membuat Bebek kuah merah masak aceh:

1. Cuci bersuh bebek stelah di potong sesuai slera mau di potong brp lalu cuci kembali lalu msukan perasan air jeruk nipis diamkan smpe meresap
2. Stelah itu haluskan smua bumbu halusnya di blender boleh di ulek boleh
3. Lalu siapkan wajan isi minyak secukupnya lalu pnaskan stelah itu iris bawang merah 3 buah lalu tumis di minyak panasnya lalu stelah harus msukan bumbu halusnya lalu msak smpe bumbu halus nya matang n wangi stelah wangi
4. Msukan bebek bserta air 2 gelas tupperware lalu aduk ksh garam n gula lalu msukan deh bumbu cemplungnya aduk kembali smpe bebeknya matang dan empuk
5. Stelah bebek empuk n bumbu sudah kluar minyak2nya msukan santan aduk kembali jgn smpe pecah santannya trs koreksi rasa….
6. Lalu sajikan…wangi bgt serungan dengan bumbu rempahnya

Bisa juga menggunakan perasan jeruk nipis atau daun pepaya untuk melumurinya. Kini resep bebek kuah semur dengan air kelapa bisa dicoba di rumah dengan mudah. Masak meruah berarti dimasak dengan kuah merah atau pedas dari cabai, sedangkan puteh dimasak dengan kuah opor. Masih sama seperti makanan khas Aceh lainnya, kuah sie itek ini juga menggunakan aneka bumbu sehingga menghilangkan aroma amis dan memperkuat rasanya. Jakarta - Kuahnya yang kental dengan rempah lengkap jadi ciri kahs sajian bebek dari Aceh.

Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner bebek kuah merah masak aceh yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.