Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan sate matang (khas aceh) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena membuat sate matang (khas aceh) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan sate matang (khas aceh) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Sate Matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh. Sate ini dinamakan dengan sate matang karena awal mulanya sate ini diperkenalkan oleh penjualnya di kota Matang Geuleumpang Dua sebuah kota kecamatan di kabupaten Bireuen. Salah satu olahan khas yang sangat terkenal yang menggunakan bahan dasar daging kambing adalah sate daging kambing.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan sate matang (khas aceh) ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner sate matang (khas aceh) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Matang (khas Aceh):

1. Gunakan 500 gram daging kambing dipotong kotak2
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Sediakan 1 Sdt ketumbar
4. Gunakan 6 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan 3 buah kemiri
7. Gunakan 3 iris Lengkuas
8. Siapkan 2 buah serai, ambil putihnya saja
9. Gunakan 2 cm kunyit
10. Siapkan secukupnya Daun pepaya
11. Ambil Tusuk sate secukupnya
12. Siapkan secukupnya Minyak goreng
13. Siapkan secukupnya Kecap
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Sediakan secukupnya Margarin
16. Sediakan Pelengkap :
17. Gunakan Daun bawang
18. Siapkan Jeruk nipis

Sate matang adalah masakan khas Aceh, tepatnya dari Daerah Matang. Yang membuat masakan tradisional Aceh ini berbeda dengan sate lainnya adalah bahan berupa daging sapi atau kambing yang diungkep dengan bumbu khas Aceh sebelum kemudian dibakar. Ya diberi nama sate matang bukan karena saat ini harus dimasak dulu sebelum dibakar. Wah rupanya Dewi sudah duluan sampai di warung dia juga sudah mesen sate matang.

Cara membuat Sate Matang (khas Aceh):

1. Siapkan daging yg sudah dibersihkan, bungkus dengan daun pepaya diamkan selama lebih kurang 60 menit,, agar lebih empuk.
2. Siapkan bumbu halus, Tumis bumbu sampai harum masukkan daging, masak sebentar sambil diaduk2 sampai bumbu meresap dlm daging. Sisihkan, siapkan tusukan.
3. Tusukkan daging,, dan siap dibakar,, sy bakar dgn happycall,, klo bakar dgn arang lebih mantap lagi, dibakar sambil diolesin margarin(minyak) dan kecap,, selesai sajikan dengan Bumbu kacang dan kuah soto.

Makanan khas Aceh pun tak hanya berupa makanan besar, namun juga banyak cemilan dan minuman yang menggugah selera. Jika biasanya sate kambing disantap dengan bumbu kacang dan sambal kecap, namun lain dengan sate kambing khas Aceh atau yang biasa disebut sate matang. Aceh juga punya sate khas, yakni sate matang. Sate ini bisa kamu temukan di daerah Matang, Kabupaten Bireuen. Daging kambing biasanya akan diungkep dengan bumbu khas Aceh, sebelum kemudian dibakar.

Diatas sudah kita catat tentang resep masakan sate matang (khas aceh) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, terima kasih.