Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan gudeg komplit (gudeg nangka) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak gudeg komplit (gudeg nangka) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering).

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan gudeg komplit (gudeg nangka) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner gudeg komplit (gudeg nangka) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya masakan gudeg komplit (gudeg nangka) nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. Ambil 1 kg nangka muda, iris2
2. Ambil Bumbu Halus :
3. Ambil 10 butir bawang merah
4. Siapkan 5 butir bawang putih
5. Sediakan 8 butir kemiri
6. Sediakan 1 sdm ketumbar
7. Ambil Bumbu Cemplung :
8. Siapkan 6 lbr daun salam
9. Ambil 3 cm laos, geprek
10. Gunakan 2 batang serai, geprek
11. Ambil 3 lembar daun jeruk purut
12. Ambil 150 gr gula merah, sisir
13. Siapkan 1 butir kelapa, ambil santannya
14. Siapkan Sesuai selera garam gula kaldu jamur
15. Sediakan Tambahan :
16. Siapkan Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya
17. Siapkan Pendamping Gudeng Nangka :
18. Ambil Ayam Bumbu Areh (lihat resep)
19. Sediakan Sambel Krecek (lihat resep)

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Hai semua.kali ini aku mau ajak kalian buat masakan tradisional dari yogyakarta.kita akan memasak gudeg,opor,sambel goreng krecek dan sambel goreng ati.

Cara menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan.
2. Siapkan bahan dan blender bumbu halus.
3. Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan.
4. Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam.
5. Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera.
6. Gudeg siap dinikmati🥰 kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe

Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Cuci nangka yang tadi sudah Anda siapkan, lalu dipotong dadu. Rebus nangka tersebut beberapa menit kemudian tiriskan. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti maha karya di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.

Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan gudeg komplit (gudeg nangka) yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.