Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep makanan oseng mercon daging kambing pedas ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat oseng mercon daging kambing pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas, panas. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan oseng mercon daging kambing pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan oseng mercon daging kambing pedas ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya masakan oseng mercon daging kambing pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:

1. Siapkan 1 kg daging kambing (saya pakai kepala kambing)
2. Siapkan 500 ml air
3. Sediakan Bumbu Sambal:
4. Ambil 50 gr cabe rawit merah
5. Gunakan 50 gr cabe keriting merah
6. Sediakan 10 siung bawang merah
7. Gunakan 5 siung bawang putih
8. Ambil 4 buah kemiri
9. Gunakan 5 cm jahe
10. Siapkan Bumbu Pelengkap :
11. Sediakan 3 buah daun salam
12. Sediakan 5 buah daun jeruk
13. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
14. Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
15. Ambil 3 sdm gula pasir
16. Siapkan Secukupnya garam (saya kisar 3 sdt lebih sedikit)
17. Siapkan Bumbu Rebusan:
18. Sediakan 1,5 liter air
19. Ambil 5 siung bawang putih

Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Baluri daging yang sudah diiris tipis dengan Saus Tiram Selera.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:

1. Rebus daging kambing hingga empuk dengan bumbu Rebusan (1,5 liter air + bawang putih). Tiriskan. Potong sesuai selera.
2. Uleg bumbu sambal. Tidak terlalu halus tidak masalah.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sambal hingga berubah warna.
4. Masukkan daging, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis2 hingga bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan 500ml air, garam, dan gula. Ungkep hingga air menyusut. (Di proses ini, jangan terlalu banyak memberi garam dan gula. Sesuaikan selera saat air sudah menyusut)
6. Saat air sudah menyusut, check rasa akhir.
7. Hidangkan.

Masukkan daging yang sudah direndam bumbu. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti. OSENG-OSENG MERCON Penilaian : Masakan yang sangat pedas banyak di sukai banyak orang.

Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan oseng mercon daging kambing pedas yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kita, semoga menginspirasi.