close

Proses memasak Tongkol Kuah Santan Kemangi Anti Gagal

Luella Norman   23/05/2020 13:47

Tongkol Kuah Santan Kemangi
Tongkol Kuah Santan Kemangi

Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan tongkol kuah santan kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat tongkol kuah santan kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya. Tongkol Santan Tahu Tempe Cabe merah Cabe rawit Cabe hijau dan ale Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas Daun salam Daun bawang Garam Gula. tongkol kuah santan. Resep Ikan Tongkol Goreng Kuah Santan.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan tongkol kuah santan kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan tongkol kuah santan kemangi ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya olahan tongkol kuah santan kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Kuah Santan Kemangi:
  1. Gunakan Ikan Goreng:
  2. Sediakan 1 kg Ikan Tongkol
  3. Siapkan 3 btr Jeruk kunci/ songkit (peras)
  4. Ambil 2 sdm Garam
  5. Gunakan Bahan Lainnya:
  6. Ambil 150 gr Daun Kemangi (siangi)
  7. Sediakan 200 ml Santan Instan
  8. Gunakan 1,5 lt Air
  9. Sediakan 7 btr Belimbing Wuluh (iris)
  10. Sediakan 3 lbr Daun Salam
  11. Gunakan 3 btg Serai (digeprek)
  12. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
  13. Sediakan Secukupnya Garam dan Gula Pasir
  14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
  15. Gunakan 3 btr Kemiri
  16. Sediakan 7 btr Cabai Merah Keriting
  17. Ambil 30 btr Cabai Rawit
  18. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  19. Siapkan 15 btr Bawang Merah
  20. Siapkan 5 ruas kunyit
  21. Siapkan 1 jempol Lengkuas

Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Terimakasih sudah menonton video Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger.

Langkah-langkah membuat Tongkol Kuah Santan Kemangi:
  1. Siangi ikan Tongkol kemudian tambahkan garam dan perasan air jeruk. Sisihkan. Kemudian siapkan bumbu & bahan lainnya.
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian goreng bumbu tersebut hingga layu. Kemudian haluskan bumbu. sisihkan. Kemudian goreng ikan.
  3. Siapkan wajan. Tuang minyak setelah minyak panas masukkan Bumbu yang telah dihaluskan bersamaan dengan daun salam & serai. Tumis hingga bumbu asat lalu tambahkan santan kemudian aduk rata, setelah santan mendidih kemudian tuang air masak hingga mendidih.
  4. Setelah kuah mendidih kemudian masukkan Ikan Tongkol, Belimbing Wuluh, Garam & Gula Pasir, masak kurang lebih 10 menit. Koreksi rasa. Lalu tambahkan Daun Kemangi. Aduk rata. Matikan Kompor. Ikan Tongkol Kuah Santan Kemangi Siap disajikan.

Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol salah satu ikan laut yang mengandung banyak vitamin. Ikan tongkol juga dapat dibuat berbagai menu makan yang menggugah selera. Hari ini FIMELA membuat rekomendasi hidangan serba ikan tongkol.

Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan tongkol kuah santan kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved