close

Langkah meracik Nangka Muda, Tahu dan Tempe Kuah Lombok Ijo yang Bikin Ngiler

Sallie Freeman   21/05/2020 00:28

Nangka Muda, Tahu dan Tempe Kuah Lombok Ijo
Nangka Muda, Tahu dan Tempe Kuah Lombok Ijo

Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan nangka muda, tahu dan tempe kuah lombok ijo ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat nangka muda, tahu dan tempe kuah lombok ijo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan nangka muda, tahu dan tempe kuah lombok ijo ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Hari ini saya bikin Sayur Lombok Ijo. Saya isi dengan nangka muda alias gori, tahu dan tempe. Masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan nangka muda, tahu dan tempe kuah lombok ijo ini. anda setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 2 tahapan, supaya olahan nangka muda, tahu dan tempe kuah lombok ijo nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nangka Muda, Tahu dan Tempe Kuah Lombok Ijo:
  1. Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis
  2. Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
  3. Ambil 1/2 buah kelapa, buat 500 mL santan kental
  4. Siapkan 6 buah tahu goreng (ukuran kecil), belah dua (kalau besar kurangi jumlahnya)
  5. Sediakan 1 papan tempe, potong besar
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Ambil 1/4 buah nangka muda, potong besar
  8. Gunakan 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  9. Ambil 20-25 buah cabai hijau keriting, iris serong (boleh ditambah atau dikurangi)
  10. Gunakan secukupnya Garam dan merica
  11. Sediakan 2 iris lengkuas, memarkan
  12. Siapkan 1 sdm gula Jawa, disisir

Seperti diketahui bahwa Resep indonesia memang kaya dan penuh imajinasi, sehingga anda bisa membuat masakan apapun, baik dari bahan utama daging ayam, daging sapi, maupun bahan sayuran. Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Nangka Muda, Tahu dan Tempe Kuah Lombok Ijo:
  1. – Goreng tempe setengah matang. Kalau menggunakan tahu putih, goreng setengah matang juga. Sisihkan. - – Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. - – Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. - – Masukkan nangka muda, cabai, tahu dan tempe. Masak sebentar. - – Tuang 500 mL air dan didihkan. Masak hingga nangka muda setengah matang. - – Beri gula Jawa, kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. - – Tuang santan. Didihkan dan masak dengan api kecil. Diaduk supaya tidak pecah santannya.
  2. – Masak hingga santan agak mengental. - - Untuk 6 porsi

Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Sekarang, masukkan nangka muda dan daun melinjo. Masak sampai nangka berubah warna (jadi Nangka muda dianggap substitut daging hewan karena teksturnya yang padat dan dagingnya yang Biasanya gudeg dijadikan makanan pelengkap dari nasi, ayam, telur rebus, tahu, tempe, atau krecek. Kuahnya saja sudah gurih dan bercitarasa, apalagi disantap lengkap dengan bahan utamanya.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner nangka muda, tahu dan tempe kuah lombok ijo yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku kita, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved