Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan sop/lontong kikil sapi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat sop/lontong kikil sapi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Dibuat dari Kikil/kaki sapi pilihan dimasak memakai api kecil dengan bumbu. Lontong Kikil Sapi khas Surabaya sekarang ada di GoFood. KIKIL atau kulit sapi ternyata juga bisa loh dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan sop/lontong kikil sapi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner sop/lontong kikil sapi ini. kita setidaknya memerlukan 23 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya masakan sop/lontong kikil sapi nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop/Lontong Kikil Sapi:

1. Sediakan 250 gram Kikil sapi, potong 2x2x2cm atau sesuai selera
2. Siapkan 1 liter air (x2)
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek2 (x2)
4. Gunakan 2 batang putih sereh, geprek (×2)
5. Gunakan Bumbu, haluskan:
6. Gunakan 3 buah cabai merah besar
7. Sediakan 7 siung bawang putih kating
8. Gunakan 7 siung bawang merah
9. Gunakan 7 butir kemiri
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit
11. Ambil 1 ruas jari lengkuas
12. Sediakan 1 ruas jari kencur
13. Siapkan 1/2 ruas jari kunci
14. Sediakan 1/2 sdt jintan
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
16. Ambil 1 sdt lada
17. Ambil 1 sdm garam
18. Ambil sedikit pala
19. Gunakan Pelengkap:
20. Gunakan iris daun bawang
21. Ambil bawang goreng
22. Sediakan jeruk nipis
23. Gunakan sambal kemiri

Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Lontong kikil adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil sapi (kaki sapi), cara menghidangkan adalah dengan mangkuk atau dengan piring, lontong dipotong-potong kecil kemudian kikil dituangkan bersama kuah yang panas, dan dimakan dalam keadaan hangat. Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih.

Langkah-langkah membuat Sop/Lontong Kikil Sapi:

1. Rebus kikil sapi dengan air, daun jeruk dan sereh sampai mendidih sekali. Kurleb 20 menit. Saring, ambil kikilnya, buang air rebusan pertama.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, sereh dan kikil sapi rebus, tambahkan air. Masak sampai kikil empuk. Bisa juga menggunakan panci presto.
3. Apabila sudah matang dan empuk sesuai selera, matikan api. Sajikan dengan pelengkap daun bawang iris, bawang goreng dan air jeruk nipis. Bisa disajikan dengan lontong ataupun nasi putih.

Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa menggantinya dengan lontong atau ketupat. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan sop/lontong kikil sapi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, :).