Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan sate godog khas melayu medan ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat sate godog khas melayu medan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Sate Godog Sapi khas Melayu ini sebenarnya hampir sama dengan sate pada umumnya, namun bedanya caranya masaknya digodok bukan dibakar. Mengapa Sate Padang menjadi makanan khas Medan? Lihat juga resep Sate Godog Medan enak lainnya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan sate godog khas melayu medan ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan sate godog khas melayu medan ini. kalian sedikit banyak memerlukan 28 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan sate godog khas melayu medan nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Godog Khas Melayu Medan:

1. Ambil 500 gr daging ayam/sapi, potong kotak"
2. Sediakan 250 gr kacang tanah goreng. haluskan
3. Gunakan 10 bh bawang merah
4. Siapkan 7 bh bawang putih
5. Ambil 5 bh kemiri
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Siapkan 10 bh cabe rawit
9. Siapkan 5 bh cabe merah
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
11. Siapkan 1/2 sdt jinten
12. Gunakan 1/2 sdt adas manis
13. Ambil 10 lbr daun jeruk
14. Siapkan 1 btg sereh. geprek
15. Ambil 3 lbr daun salam
16. Sediakan 1 ruas lengkuas. geprek
17. Gunakan 2 bh kapulaga
18. Gunakan 1 bh bunga lawang
19. Gunakan 4 btr cengkeh
20. Gunakan 4 sdm gula merah. sisir
21. Sediakan 7 sdm kecap manis
22. Gunakan 3 btr asam jawa
23. Gunakan 1.5 ltr air kaldu (kurleb)
24. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
25. Siapkan 1 sdm garam
26. Siapkan minyak goreng
27. Siapkan pelengkap:
28. Sediakan lontong

Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang kerap jadi buruan para wisatawan. Ada yang unik dari sajian sate khas Ngawi nih! Jika biasanya kita memakan sate yang dibakar, maka olahan sate satu ini dimasak dengan cara direbus atau digodog. Sate Godog khas Aceh dibuatnya bukan dibakar, melainkan digodog.

Cara membuat Sate Godog Khas Melayu Medan:

1. Panaskan minyak. Haluskan bumbu2 berikut lalu tumis sampai harum: bawang merah bawang putih kemiri cabe kunyit jahe ketumbar jinten adas manis. Tambahkan daun salam sereh lengkuas daun jeruk kapulaga bunga lawang cengkeh.
2. Masukkan daging ke tumisan. Masak sampai ayam berubah warna.Tambahkan air kaldu kacang halus dan sisa bumbu lainnya. Check rasa.
3. Masak kuah kacang sampai mengental dan daging matang. Angkat.
4. Hidangkan sate godog dengan pelengkapnya. Yummy..!
5. Note: Jika suka moms bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi. Lebih enak yang bagian sandung lamur yaa..

Suara.com - Bosan menyantap daging-dagingan usai Idul Adha? Kenapa tidak mencoba mempraktikkan resep Sate Godog. Sate Godok atau sate rebus merupakan salah satu kuliner masakan yang berasal dari Aceh. Sedang mencari makanan khas Melayu yang lezat dan unik? Nih daripada bingung buruan cek list makanan khas Melayu berikut yang siap Cencalok termasuk makanan khas asal Melayu yang mengandung protein sangat tinggi.

Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan sate godog khas melayu medan yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, sampai jumpa.