Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel. Resep Rahasia Bumbu Masak Merah Ikan Gabus dan Telor (Masak habang iwak Haruan), PASTI ENAK !!!

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar ini. kita setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar:

1. Gunakan 1/2 kg ikan haruan
2. Sediakan 1000 ml air
3. Gunakan 6 sdm kecap manis
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 1 buah lombok merah besar
7. Gunakan 1 buah wortel
8. Ambil 1 buah kentang
9. Gunakan 1 btg daun bawang
10. Ambil 2 batang daun seledri
11. Sediakan 2 btr cengkeh
12. Sediakan 1/2 batang kayu manis
13. Ambil 3 sdm gula pasir
14. Siapkan 2 sdt garam
15. Siapkan Secukupnya royco

Lihat juga resep Abon iwak haruan(Ikan gabus) enak lainnya. Bersihkan ikan haruan (ikan gabus, patin) dan potong-potong sesuai selera Anda. bisa juga menggantinya dengan telur rebus sesuai dengan selera. Ikan haruan yang sudah bersih, kemudian kita goreng. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.

Cara menyiapkan Ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar:

1. Bersihkan ikan dan bumbui dgn irisan bawang merah, asm jawa dan garam. Diamkan 15mnt. Lalu goreng sampai matang.
2. Iris bawang merah, putih, dan lombok merah. Goreng sebentar lalu tiriskan.
3. Potong2 wortel, kentang, daun bawang, dan daun seledri. Masukkan dlm panci tambhkan 1000ml air. Masukkan irisan bawang yg digoreng td. Kemudian tambahkan kecap. Tunggu sampa mendidih.
4. Masukkan sebagian ikan goreng kedalam kuah. Masukkan cengkeh, kayu manis, gula, garam, dan penyedap rasa. Msak sampai sayuran tdk keras lg. Jgn lupa test rasa y…selamat mencoba

Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Cara membuat: Bersihkan ikan haruan, potong menjadi tiga bagian - kepala, badan, ekor. Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi Kuning Jawa. Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Meskipun umumnya dari ikan sungai, ada juga kuliner khas Banjarmasin dari ayam kampung atau telur bebek.

Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ikan haruan (gabus) masak kecap khas banjar yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.