Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan gangan asam banjar kepala iwak haruan ala yanie ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat gangan asam banjar kepala iwak haruan ala yanie ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Gangan asam haruan, termasuk masakan khas banjar. Ikan gabus atau haruan di masak dengan beberapa sayur seperti mentimun, kol. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin.

Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner gangan asam banjar kepala iwak haruan ala yanie ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan gangan asam banjar kepala iwak haruan ala yanie ini. sobat setidaknya memerlukan 14 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan gangan asam banjar kepala iwak haruan ala yanie nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gangan Asam Banjar kepala iwak Haruan ala Yanie:

1. Siapkan Kepala ikan haruan 2 potong dilumuri air jeruk nipis
2. Ambil 250 gr Singkong/ ubi jalar, dikupas dan potong-potong
3. Ambil 1 ikat Kangkung, dibersihkan pisahkan batang dan daun
4. Ambil 1 ruas jari Jahe+ kunyit, dihaluskan
5. Ambil 5 siung Bawang merah, diiris tipis-tipis
6. Ambil 3 siung Bawang putih, diiris tipis-tipis
7. Sediakan 1 batang Serai, memarkan
8. Ambil 3 ruas jari Laos, dikupas dan memarkan
9. Gunakan 3 buah Lombok ijo, dibelah tengah
10. Ambil 2 buah Tomat, potong-potong
11. Sediakan secukupnya Asam mangga
12. Siapkan secukupnya Terasi
13. Siapkan 1 liter Air kurang lebih
14. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap

Berbeda dengan sayur asam yang biasa kita jumpai, sayur ini menggunakan kepala ikan kakap sebagai bahan utamanya. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Bosan masakan yang itu-itu aja, moms bisa coba masakan rumahan nusantara Indonesia, Gangan Asam Kepala Iwak Patin ala Kalimantan Selatan.

Cara membuat Gangan Asam Banjar kepala iwak Haruan ala Yanie:

1. Rebus air, setelah mendidih masukkan singkong/ ubi jalar.
2. Setelah empuk masukkan jahe+ kunyit, bawang merah, bawang putih, Laos, serai, lombok hijau, tomat, asam mangga
3. Kemudian masukkan kepala iwak haruan masak sampai keluar kaldu ikan
4. Kemudian masukkan batang kangkung masukkan garam, gula dan penyedap
5. Terakhir masukkan daun kangkung, koreksi rasa dan matikan kompor
6. Siap di nikmati, lebih sedap lagi di santap dengan sambal terasi. Yummy….

Karena yang bikin beda bukan ikannya melainkan pemakaian buah terong asam khas Kalimantan Selatan ini, tapi jika di daerah moms tidak ada bisa. Mari kita coba gangan asam kepala patin, sajian sedap yang bisa kamu cek resepnya di sini! Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya. Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan gangan asam banjar kepala iwak haruan ala yanie yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku sobat, terima kasih.