Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner tahu tek tek (tahu lontong) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat tahu tek tek (tahu lontong) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan tahu tek tek (tahu lontong) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner tahu tek tek (tahu lontong) ini. sobat setidaknya memerlukan 14 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya olahan tahu tek tek (tahu lontong) nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TAHU Tek tek (tahu Lontong):

1. Sediakan 30 gr kacang tanah (saya sudah siap yang tumbuk)
2. Siapkan 1 sdt Petis udang
3. Sediakan Gula merah
4. Ambil Kecap manis
5. Ambil 1 sdm air asam jawa
6. Sediakan secukupnya Air putih
7. Sediakan Bawang putih goreng dari 2 siung bawang iris tipis
8. Sediakan Cabe keriting (bebas)
9. Sediakan Lontong
10. Sediakan 3-4 iris Tahu
11. Gunakan Segenggam kecambah
12. Ambil Seledri
13. Siapkan Bawang goreng
14. Ambil Kerupuk

Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe.

Cara menyiapkan TAHU Tek tek (tahu Lontong):

1. Siapkan ulekan, bawang goreng, cabe, kacang dan air asam jawa. Ulek hingga bercampur.
2. Tambahkan petis udang, gula merah, dan air putih secukupnya. Lalu beri kecap manis. Test rasa. Saya tidak menggunakan garam karena kandungan garam pada petis udang dan kecap sudah cukup gurih.
3. Setelah bumbu siap. Goreng tahu dengan tingkat kematangan yang tidak terlalu kering. (Saya lebih suka setengah matang). Rebus kecambah sebentar.
4. Siapkan potongan lontong, tambahkan guntingan tahu beri kecambah, seledri iris lalu siram dengan bumbu. Tambahkan taburang bawang merah goreng dan krupuk. Siap di nikmati dengan teh hangat.

Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan Tahu tek terdiri dari tahu yang digoreng hingga setengah matang yang disiram dengan bumbu petis. Tahu tek juga sering diberi pelengkap lontong. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the core adalah sudah di takdirkan bertemu seperti itu. Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya.

Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner tahu tek tek (tahu lontong) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, :).