Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner bika ambon panci ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah bika ambon panci ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan bika ambon panci ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Assalamualaikum bunda.balik lagi di channel youtubenya.mbak pit channel.vidio kali ini berisi tentang cara membuat bika ambon ekonomis anti gagal cukup. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner bika ambon panci ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 13 langkah, supaya masakan bika ambon panci nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Panci:

1. Ambil 👉🏼 Bahan Santan:
2. Ambil 325 ml santan kental
3. Sediakan 2 btg sereh, dimemarkan
4. Ambil 5 lbr daun pandan
5. Ambil 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
6. Sediakan 100 gr (7 sdm) gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt pasta pandan (saya pakai kunyit bubuk)
9. Gunakan 👉🏼 Bahan Kering:
10. Sediakan 200 gr (20 sdm) tepung tapioka
11. Sediakan 2 sdm tepung ketan
12. Ambil 1 sdt ragi instan
13. Siapkan 👉🏼 Bahan Dikocok:
14. Siapkan 3 btr telur
15. Sediakan 100 gr (7 sdm) gula pasir (saya ganti pakai 1 sdt gula halus)
16. Gunakan 1/2 sdt vanili
17. Ambil 👉🏼 Bahan Dilelehkan:
18. Siapkan 50 gr margarin, cairkan

Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya.

Cara membuat Bika Ambon Panci:

1. Note: 1). Untuk santan kental bisa pakai 2 bks santan instan @65 ml yang dicampur air sampai 325 ml. 2) Kenapa gula pasir yang dikocok bersama telur saya ganti dengan 1 sdt gula halus, karena sebelumnya pernah buat dan menurut saya hasilnya terlalu manis. Tapi disesuaikan saja dengan selera masing-masing ya.
2. Sekarang lanjut ke tahap-tahap pembuatannya: cuci bersih sereh, daun pandan dan daun jeruk. Cairkan juga margarin, sisihkan.
3. Masukkan ke dalam panci: santan, gula pasir, sereh, daun pandan, daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya, garam dan kunyit bubuk. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih saring dan sisihkan biarkan sampai hangat.
4. Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung ketan dan ragi instan, aduk rata dengan spatula/whisk.
5. Tuang santan yang sudah hangat ke campuran tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata. Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil, lalu tutup adonan dengan kain/serbet bisa juga pakai plastik wrap selama 20 menit.
6. Di wadah lain, campur telur, gula dan vanili lalu kocok sampai gula larut, sisihkan.
7. Setelah 20 menit buka tutup adonan dan aduk rata adonan yang sudah mengembang lalu masukkan adonan telur dan aduk rata kembali.
8. Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata kembali.
9. Tutup kembali adonan selama 60 menit. Setelah 60 menit buka tutup adonan dan aduk rata kembali.
10. Tuang adonan ke dalam panci anti lengket ukuran 18 cm yang sudah dioles margarin (saya pakai yang ukuran 20cm)😁
11. Panggang di atas kompor yang sudah dialasi seng atau loyang bekas, tujuannya agar api tidak langsung mengenai panci atau bisa juga dengan menumpuk tungku kompor sebelahnya.
12. Panggang selama 50 menit dengan api kecil, panci jangan ditutup dulu. Tunggu sampai bagian atas adonan berlubang-lubang (kira-kira sekitar 20-25 menitan/sesuai api kompor masing-masing) baru panci ditutup dan panggang sampai matang. Tes tusuk untuk memastikan, kalau tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang.
13. Matikan api kalau bika ambon sudah matang, tunggu sampai hangat baru keluarkan bika ambon dan taruh di piring saji. Bika ambon siap disantap.

A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Lihat ide lainnya tentang Panci, Perang. Plates Tableware Kitchen Licence Plates Dishes Dinnerware Cuisine Griddles Kitchens. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan bika ambon panci yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan anda, semoga menginspirasi.