Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
2. Siapkan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
3. Ambil 7 siung bamer
4. Gunakan 3 siung baput
5. Gunakan 1 buah sereh
6. Sediakan 2 cm kunyit
7. Ambil 1 sdt jinten
8. Gunakan 4 buah kemiri
9. Siapkan 5 cm lengkuas geprek
10. Ambil 1 sdm ketumbar
11. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
12. Siapkan 3 lembar daun salam
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
14. Gunakan 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
15. Gunakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera

Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):

1. Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
2. Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
3. Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
4. Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
5. Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
6. Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.

Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.