Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan abon iwak haruan(ikan gabus) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena mengolah abon iwak haruan(ikan gabus) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Ikan Haruan adalah ikan khas yang sangat digemari masyarakat Kalimantan Selatan. Bahkan ikan ini menjadi "pendamping wajib" masakan ketupat Ikan Haruan adalah sejenis ikan buas yang hidup di air tawar. Kalau di Jawa dikenal dengan sebutan Kutuk/Gabus, orang Betawi menyebutnya Kocolan.

Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan abon iwak haruan(ikan gabus) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner abon iwak haruan(ikan gabus) ini. anda setidaknya memerlukan 6 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya masakan abon iwak haruan(ikan gabus) nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon iwak haruan(Ikan gabus):

1. Siapkan 1 Kg Iwak haruan(gabus)
2. Ambil 600 ml santan kental
3. Sediakan 2 sdm bumbu kuning
4. Gunakan Gula,garam,kaldu jamur
5. Siapkan 2 lembar daun Salam
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk

Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas. Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Iwak Rabuk Haruan atau abon ikan gabus bisa buat oleh oleh khas banjarmasin.

Cara menyiapkan Abon iwak haruan(Ikan gabus):

1. Siapkan bahan;Ikan gabus yg sudah dibersihkan,kukus dulu sampe matang lalu di suwir-suwir,masak santan sampe mendidih(pakai wajan)lalu campur dengan bumbu kuning,daun salam,jeruk,gula,garam Dan kaldu jamur,Sebelum,nya di cicip dulu rasa,y sekira pas lalu masukan Ikan gabus,y, aduk-aduk terus sampe kental menyusut.
2. Aduk-aduk terus sampe benar kering. 1. Note: kalau mau pedas bisa di tambah cabe rawit atau cabe keriting(di haluskan) atau bon cabe

Paling Laris Abon Ikan Gabus Abon Haruan Iwak Rabuk. iwak kutuk, ikan gabus, ikan dleg, iwak dlek, ikan haruan, ikan boncel, iwak kadal, iwak pitek, ndog horn, kocolan, snakehead, ndas ulo, benguk, ikan pemangsa, raja rawa, top predator rawapening, ngicir, mbranjang dleg, nembak iwak, iwak barongan, rebon, cemblem, kotes, yuyu, keong, lhogog. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Di jawa barat, ikan satu ii cederug disebut ikan gabus, bogo atau bobosok. Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata), yaitu ikan jenis predator air tawar yang.

Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan abon iwak haruan(ikan gabus) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku anda, :).