Resep #46 Terik Daging Sapi Solo yang Menggugah Selera
Manuel Moran 17/09/2020 08:51
#46 Terik Daging Sapi Solo
Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan #46 terik daging sapi solo ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak #46 terik daging sapi solo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan #46 terik daging sapi solo ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan #46 terik daging sapi solo ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya makanan #46 terik daging sapi solo nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #46 Terik Daging Sapi Solo:
Sediakan 1 kg Daging Sapi, potong sesuai selera
Siapkan 260 ml Santan Kelapa siap pakai
Siapkan 3 batang Serai
Gunakan 2-3 lembar Daun Salam
Siapkan 2-3 lembar Daun Jeruk
Sediakan 1 sdt Asam Jawa
Gunakan 80-100 gram Gula Jawa
Siapkan Garam (optional)
Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
Ambil Bumbu Halus
Siapkan 10 siung Bawang Merah
Siapkan 10 siung Bawang Putih
Gunakan 1 sdm Kemiri Bubuk
Gunakan Tambahan Bumbu
Siapkan 1 sdt Jahe Bubuk
Sediakan 1 sdt Kunyit Putih Bubuk
Siapkan 1 sdm Lengkuas Bubuk
Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk
Cara menyiapkan #46 Terik Daging Sapi Solo:
Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga kemiri. Jika menggunakan bahan asli (bukan bubuk), haluskan juga jahe, kunyit dan ketumbar.
Setelah bumbu halus jadi, balurkan pada daging sapi hingga merata. Aduk menggunakan tangan sambil ditekan-tekan agar bumbu semakin meresap. Jika menggunakan bumbu bubuk, masukkan jahe, kunyit, lengkuas dan ketumbar pada tahap ini.
Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan terlebih dahulu serai, daun salam, daun jeruk, serta irisan lengkuas.
Letakkan seluruh daging sapi yang sudah dibumbui di bagian wajan paling atas.
Tanpa perlu menambahkan air, tutup wajan dan diamkan hingga daging sapi yang dimasak mulai mengeluarkan air.
Jika sudah mulai mengeluarkan air, buka penutup wajan dan masukkan asam jawa. Aduk hingga merata, lalu diamkan lagi sampai air semakin banyak dan daging sapi mulai berubah warna. Jangan lupa gunakan penutup wajan, ya!
Setelah air agak sat, tambahkan santan dan gula jawa. Jika dirasa terlalu pekat, dapat menambahkan sedikit saja air. Aduk hingga merata, dan diamkan (tutup wajan) sampai cairan santan tersebut sat dan meresap ke dalam daging.
Koreksi rasa, tambahkan garam (jika diperlukan) dan penyedap rasa. Setelah matang dan empuk, terik daging sapi dapat dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan #46 terik daging sapi solo yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.