close

Resep Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi, Sempurna

Virginia Morrison   03/10/2020 07:21

Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi
Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi

Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Masakan ini merupakan sayur bersantan dengan beberapa bumbu dan berisi daun melinjo dan kuah bersantan. Citarasa dari masakan ini sangat khas sekali perpaduan antara daun melinjo dna tauge menimbulkan tekstur dan rasa tersendiri serta gurihnya santan membuat masakan ini lebih istimewa. Sayur ganemo sendiri merupakan istilah untuk makanan yang menggunakan daun melinjo, bunga pepaya, taoge pendek, dan potongan labu kuning dengan kuah bersantan.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi:
  1. Gunakan 2 ikat daun melinjo muda
  2. Siapkan 150 gr bunga pepaya,rebus dengan garam,cuci bersih
  3. Sediakan 200 gr labu kuning(me pke pepaya California,potong dadu)
  4. Sediakan 2 batang sereh
  5. Gunakan 1 lembar daun pandan
  6. Gunakan 1 batang daun bawang,iris
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  9. Ambil 1 genggam daun kemangi
  10. Siapkan 350 ml air bersih
  11. Gunakan 1 sachet santan instan cair(@ 65 ml)
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Siapkan 3 butir bawang merah
  14. Ambil 2 siung bawang putih
  15. Ambil 5 buah cabe rawit
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 1 ruas kunyit
  18. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  19. Sediakan 1/2 sdt garam(bisa + jika kurang)
  20. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  21. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu

Yuk, cicipi kelezatan Sayur Ganemo Khas Manado dengan membuatnya sendiri di rumah. Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, #Semarak_SarinduSolowesi,dapur saya mau ajak Sobat Cookpaders semua,masak sayur sederhana khas Sulawesi Sayur Ganemo,arti Ganemo adalah nama lain dari daun melinjo. Sayur yang diolah dengan santan ini terasa sangat gurih dan sedap. Cocok disajikan sebagai menu makan siang lezat.

Cara menyiapkan Sayur Ganemo(Sayur Daun Melinjo)Khas Sulawesi:
  1. Siapkan sayuran,potong2 lalu cuci bersih,dan siapkan juga bahan bumbu halus, blender hingga halus, sisihkan
  2. Siapkan panci,panaskan minyak sayur,tumis rempah daun(sereh,daun pandan, daun jeruk) hingga wangi, tambahkan bumbu halus, tambahkan 50 ml air,untuk mentanakkan bumbu,tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak
  3. Masukkan potongan labu kuning(sy pakai pepaya mentah California),aduk rata,tambahkan air,masak hingga setengah matang, masukkan daun ganemo (daun melinjo(kalau ada bunga dan kulit melinjo,juga enak,dimasak),lalu bunga pepaya
  4. Masukkan air,santan cair, bubuhi gula pasir,garam, kaldu bubuk,dan koreksi rasa,setelah rasa sesuai selera,angkat dan Sajikan Sayur Ganemo dengan pelengkap yang lain

Yuk, cicipi kelezatan Sayur Ganemo Khas Manado dengan membuatnya sendiri di rumah. Meskipun awalnya sayur ini dibudidayakan di China, tapi kini pakcoy telah menyebar ke seluruh dunia terutama Indonesia. Buah atau biji melinjo memang enak dimakan langsung maupun diolah menjadi emping. Bahkan buah serta daun melinjo sering digunakan untuk campuran sayur asem dan lodeh. Sayur ganemo sendiri merupakan istilah untuk makanan yang menggunakan daun melinjo, bunga papaya, taoge pendek dan potongan labu kuning dengan kuah bersantan.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan sayur ganemo(sayur daun melinjo)khas sulawesi yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku anda, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved