Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan tongseng kambing ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak tongseng kambing ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan tongseng kambing ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan tongseng kambing ini. anda sedikit banyak memerlukan 26 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya masakan tongseng kambing nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Ambil 700 gram daging dan tulang kambing
2. Siapkan 2 cm jahe
3. Ambil 2 batang sereh digeprek
4. Ambil 1 cm lengkuas
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk wangi
7. Gunakan 1 lembar kayu manis
8. Siapkan 5 butir kapulaga digeprek
9. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
10. Siapkan 1 batang daun bawang
11. Siapkan 3 lembar kubis
12. Ambil 1/2 bungkus santan sun kara
13. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
14. Siapkan secukupnya garam
15. Ambil secukupnya kecap
16. Gunakan secukupnya air
17. Ambil secukupnya minyak goreng
18. Ambil Bumbu Halus
19. Gunakan 8 siung bawang merah
20. Ambil 2 siung bawang putih
21. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
22. Gunakan 5 buah cabai rawit
23. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
24. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
25. Ambil Pelengkap
26. Gunakan bawang goreng

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Cara menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar daging dan tulang kambing dengan air dan jahe. Buang air rebusan, ganti dengan air yang baru, lalu rebus lagi daging dan tulang kambing sampai empuk.
2. Uleg semua bumbu halus, sisihkan dengan bumbu lain.
3. Iris kubis, tomat, dan daun bawang sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan kapulaga hingga harum.
5. Masukkan daging dan tulang kambing beserta kuah kaldunya, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, santan, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Tutup wajan, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Masukkan cabai rawit, irisan kubis, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa.
7. Sajikan ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng.

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan tongseng kambing yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku sobat, terima kasih.