close

Cara mudah Menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi yang enak

Alan Barnett   29/05/2020 18:11

Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi
Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi

Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Siapkan telur rebus, tahu goreng, ikan pari dan air. Kalau suka boleh dilike, komen, dan share ke semua sosial media kamu. Subscribe juga yaaa supaya channel ini makin berkembang.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi ini. kita setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya makanan kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi:
  1. Sediakan 500 gr ikan pari/ ikan pe (goreng)
  2. Siapkan 3 butir telur rebus
  3. Gunakan 10 buah tahu goreng
  4. Ambil 5 buah cabe hijau
  5. Sediakan 25 buah ale
  6. Sediakan 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
  7. Siapkan 500 ml santan kani
  8. Sediakan 100 ml air
  9. Gunakan Secukupnya gula
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Ambil Secukupnya minyak
  12. Ambil Bumbu halus
  13. Gunakan 7 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 siung bawang putih
  15. Siapkan 37 buah cabe rawit
  16. Siapkan 3 buah cabe merah
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1 ruas kunyit
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar
  20. Ambil 5 lembar daun jeruk

Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan Di daerah-daerah Pantai Utara Jawa, mangut disajikan dengan racikan bumbu pedas untuk mengimbangi aroma ikan asapnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.

Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi:
  1. Siapkan bahan bumbu, haluskan semua bumbu kecuali jahe. Sisihkan.
  2. Siapkan cabe hijau, ale dan kemangi yang sudah dicuci dan dipotong-potong.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan jahe. Tumis hingga harum.
  4. Siapkan telur rebus, tahu goreng, ikan pari dan air. Masukan ke dalam tumisan bumbu halus.
  5. Tambahkan gula, garam, cabe hijau, ale dan kemangi. Aduk rata.
  6. Siapkan perasan santan kani, tambahkan ke dalam masakan. Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
  7. Nikmati dengan nasi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu.

Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Ikan pari yg versi saya ini bukan asap ya. Karena saya beli langsung dari nelayan di Taiwan. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona.

Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner kotokan iwak pe (ikan pari) super pedas aroma kemangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved