close

Proses meracik Lobster Kepiting Saus Padang Simple, Bisa Manjain Lidah

Ida Romero   27/05/2020 17:52

Lobster Kepiting Saus Padang Simple
Lobster Kepiting Saus Padang Simple

Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan lobster kepiting saus padang simple ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan mengolah lobster kepiting saus padang simple ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan lobster kepiting saus padang simple ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

LOBSTER SAUS PADANG serasa makan di resto seafood! KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Recook dari Resep Mba Citra Devi yang saya modifikasi.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner lobster kepiting saus padang simple ini. kalian setidaknya memerlukan 23 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya kuliner lobster kepiting saus padang simple nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lobster Kepiting Saus Padang Simple:
  1. Sediakan 300 gr Lobster
  2. Gunakan 200 gr epiting
  3. Gunakan 1 bh Jagung Manis
  4. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
  5. Sediakan 6 siung Bawang Merah (iris)
  6. Siapkan 4 siung Bawang Putih (iris)
  7. Gunakan Secukupnya Air (untuk merebus)
  8. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  9. Gunakan Secukupnya Cabe Rawit (iris atau utuh)
  10. Ambil 2 lbr Daun Jeruk (sobek-sobek)
  11. Ambil 1 lbr Daun Salam
  12. Sediakan 2 btg Daun Bawang (iris)
  13. Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
  14. Gunakan 1 btg Sereh (geprek)
  15. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
  16. Siapkan 0.5 sdt Gula Pasir (saya skip)
  17. Ambil 0.5 sdt Garam
  18. Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
  19. Ambil Secukupnya Saus Tiram
  20. Siapkan Secukupnya Saus Cabe
  21. Gunakan Secukupnya Saus Tomat
  22. Gunakan Secukupnya Kecap Inggris/Saus Teriyaki
  23. Ambil Secukupnya Kecap Manis

Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.

Cara menyiapkan Lobster Kepiting Saus Padang Simple:
  1. Cuci bersih lobster dengan cara dibelah bagian bawah kepala hingga perut, bersihkan bagian saluran pencernaan. Cuci bersih kepiting, kucuri atau marinasi 5 menit dengan Jeruk Nipis. Tapi waktu itu saya minta tolong Mamang Penjualnya untuk bersih-bersih ya karena pertama kali masak lobster dan kepiting sendiri, biasanya beli matang tinggal HAP 😅🙏 Rebus Lobster dan Kepiting dengan Garam dan Lada Bubuk secukupnya, masak hingga berubah warna, tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Jahe, Sereh sampai matang. Tambahkan Daun Jeruk dan Daun Salam, tumis sampai wangi. Masukkan air secukupnya, tambahkan gula, garam dan Jagung Manis. Aduk rata.
  3. Masukkan lobster dan kepiting, tambahkan Saus Tiram, Saus Cabe, Saus Tomat, Saus Teriyaki dan Lada Bubuk, aduk rata. Tutup wajan, gunakan api kecil, sesekali diaduk. Masak hingga lobster dan kepiting matang dan bumbu meresap sempurna, test rasa. Siap dihidangkan 😊

Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab. Padang seems familiar to you, doesn't it? Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat. Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Baca Juga: Resep Bubur Kepiting yang Gurih, Begini Cara Mudah Membuatnya.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan lobster kepiting saus padang simple yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved