Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep makanan soto ayam lamongan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak soto ayam lamongan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner soto ayam lamongan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan soto ayam lamongan ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 34 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 9 langkah mudah, supaya makanan soto ayam lamongan nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1 ekor ayam (fillet dada dan paha, sisa ayam dan tulang2nya potong2 untuk kaldu)
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis (buat kucuran ayam biar ga amis)
3. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Siapkan 8 siung bawang putih
6. Gunakan 5 bh kemiri sangrai
7. Sediakan 2 ruas kunyit bakar
8. Ambil 1 sdt merica
9. Gunakan 1 sdm ketumbar
10. Ambil Bumbu pelengkap
11. Sediakan 2 batang sereh geprek
12. Sediakan 3 lembar daun salam
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk
14. Ambil 2 ruas jahe geprek
15. Sediakan 3 ruas laos gerprek
16. Siapkan 2 batang daun bawang potong2
17. Siapkan 3 L air
18. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
19. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
20. Ambil Pelengkap
21. Gunakan Secukupnya soun
22. Sediakan Secukupnya kol iris
23. Sediakan Secukupnya telur rebus
24. Ambil Secukupnya bawang goreng
25. Siapkan Secukupnya seledri
26. Ambil Secukupnya jeruk nipis
27. Ambil Bubuk koya
28. Ambil 15 bh kerupuk udang yg sudah digoreng
29. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
30. Siapkan Sedikit garam
31. Gunakan Sambel
32. Siapkan 30 bh rawit merah
33. Ambil 3 bh bawang putih
34. Ambil Secukupnya kuah soto

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan semua bahan bumbu kemudian blender bumbu yg dihaluskan
2. Rebus 3L air sampai mendidih kemudian masukkan ayam fillet, sisa ayam beserta tulang2nya, jahe, laos, daun salam, daun jeruk dan sereh. Buang busa yg mengambang diatas rebusan kemudian teruskan merebus.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk2 tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
4. Setelah dirasa daging ayam empuk, keluarkan dari panci kemudian suir2. Tambahkan daun bawang kedalam rebusan, aduk2 dan tes rasa. Sisihkan
5. SAMBEL : rebus rawit merah dan bawang putih sktr 5 menit kemudian masukkan kedalam chopper (bisa jg diulek). Tambahkan sedikit kuah soto agar mudah menghaluskannya
6. Untuk kental ngganya sambel sesuai selera ya, klo dirasa kurang encer tambahkan lagi kuah soto. Sisihkan
7. BUBUK KOYA: masukkan krupuk yg sudah dihancurkan kedalam chopper kemudian tambahkan bawang putih goreng dan sedikit garam. Proses sampai kerupuk halus. Sisihkan
8. Tata soun, kol dimangkok saji, tambahkan suwiran ayam, potongan telur, daun seledri, bawang goreng dan bubuk koya. Kemudian siram dengan kuah soto, sajikan dengan kerupuk udang, jeruk nipis dan kecap
9. Soto Ayam Lamongan siap disantap 😊

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan soto ayam lamongan yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.