Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan lontong mie khas surabaya ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat lontong mie khas surabaya ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Com - Lontong Mie merupakan salah satu makanan berkuah khas Surabaya yang sangat terkenal, sajian ini biasanya banyak disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau hari-hari besar lainya. Selain itu, lontong sayur juga enak dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari, terutama sebagai menu sarapan. Menu khas surabaya ini sangat nikmat sekali.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner lontong mie khas surabaya ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan lontong mie khas surabaya ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 14 tahapan, supaya masakan lontong mie khas surabaya nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong mie khas Surabaya:

1. Siapkan 250 gr tauge
2. Siapkan 1 batang daun bawang
3. Sediakan secukupnya Seledri cincang
4. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
5. Gunakan secukupnya Bawang putih goreng
6. Ambil 1 liter air
7. Sediakan 2 buah tahu goreng
8. Sediakan 5 buah lontong
9. Gunakan 2 pcs Mie kuning (bisa merk apa saja)me:ekomie
10. Siapkan 250 gr petis biasa
11. Gunakan 100 gr petis enak
12. Ambil 2 SDM kecap manis
13. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
14. Ambil Bumbu halus
15. Sediakan 5 siung bawang merah
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Ambil secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Gula
19. Siapkan secukupnya Merica
20. Siapkan Penyedap rasa

Lontong mie biasanya berisikan mie yang disantap bersama lontong dan diberikan kuah khas. Surabaya memiliki makanan khas seperti makanan Lontong Mie , warga asliSurabaya mendengarnya pasti sudah tidak asing lagi. Lontong mie ini samaseperti halnya lontong balap dan lontong kupang yang di jual sebagai makanankeseharian kita. Citarasa manis pedas gurihnya membuat lontong mie sedap disantap pagi,siang maupun malam.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong mie khas Surabaya:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Setelah harum,masukan air,masak sampai mendidih
3. Kalau sudah mendidih,masukan daun bawang dan kecap manis
4. Setelah itu masukan tauge,tes rasa
5. Bila di rasa sudah pas,matiin kompor terakhir masukan irisan seledri dan bawang merah goreng….taraaaa hasilnya seperti ini
6. Ganti topiknya sekarang ke petisnya ya bunda😁
7. Masukan petis enak dan biasa ke dalam panci dan masukan air secukupnya,masak hingga petis tercampur rata…sisihkan
8. Dan akhirnya semua sudah siap dan tinggal penyajian di piring
9. Itu mie nya tinggal di rebus saja setengah matang kemudian angkat,tiriskan…kemudian kasih minyak goreng ya supaya mie nya tidak menggumpal
10. Cara menyajikannya pertama taruh bawang putih goreng dan 3 cabe(yg suka pedas bisa d tambah of ya bunda) kemudian di uleg pake punggung sendok klu sudah baru kasih petis yang sudah di masak td klu sudah tercampur rata,kasih kuahnya dulu aduk2 hingga merata ae
11. Lalu mulai dech di kasih irisan lontong,irisan tahu,mie dan yg terakhir kasih tauge plus kuahnya….terakhir taburi bawang merah goreng di atasnya
12. Daaannnnn taraaaa….lontong mie khas Surabaya sudah siap di hidangkan🤗
13. NB:lontong mie ini paling enak di makan pake lento kacang ya dan berhubung tadi Ndak sempet bikin…jadi ya seadanya aja…
14. Selamat mencoba😊

Untuk menyantap sepiring lontong mie, kita tidak perlu merogoh kocek mahal. Meskipun murah meriah, namun kesegaran kecambah dan sedapnya petis udang yang merupakan pelengkap masakan lontong mie ini membuat pecinta kuliner merasa ketagihan untuk membelinya lagi dan lagi. Yup, lontong mie merupakan makanan khas Surabaya yang biasanya disajikan oleh masayarakat di Suarabaya pada hari-hari tertentu misalnya hari lebaran. Namun, tentu saja banyak sekali penjual lontong mie di Surabaya dan anda bisa mencicipinya kapanpun yang anda mau. Lontong mie merupakan makanan yang cukup populer di Surabaya.

Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan lontong mie khas surabaya yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di buku sobat, sampai jumpa.