Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan ayam kampung rica-rica ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah ayam kampung rica-rica ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ayam kampung rica-rica ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam kampung rica-rica ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya makanan ayam kampung rica-rica nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kampung rica-rica:

1. Siapkan 4 potong ayam kampung
2. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
3. Siapkan 2 siung bawang putih
4. Sediakan 3 siung bawang merah
5. Siapkan 2 cabe rawit
6. Gunakan 3 cm ruas jahe
7. Siapkan 3 cm ruas kunyit
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
9. Sediakan 1 sdt merica (sesuai selera, kalo suka pedas bisa ditambah)
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Ambil Bahan di geprek
12. Gunakan 1 lembar daun salam
13. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
14. Ambil 1 batang sereh, geprek
15. Gunakan Kecap manis
16. Gunakan 1 sdt Gula ; 1,5 sdt garam
17. Gunakan 1 lt air mendidih (harus yg mendudih ya, biar ceper masaknya)
18. Ambil Minyak goreng untuk menumis

AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.

Cara membuat Ayam kampung rica-rica:

1. Blender bumbu halus (atau bisa di uleg)
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, aduk hingga warna kecoklatan
3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam
4. Masukkan gula, garam secukupnya
5. Aduk sebentar, masukkan air mendidih, aduk kembali hingga bumbu merata, tuangkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)
6. Tutup wajan, api sedang, biarkan selama 1 jam, setelah 1 jam aduk2 bair tidak gosong, bila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut serta bumbu mengental, matikan api.siap dihidangkan
7. Nb : bila ayam belum lunak/empuk, bisa tambahkan air hingga ayam empuk

Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Pasalnya ayam rica-rica ini bukan hanya untuk sekedar dikonsumsi saja tetapi sudah merambah kedunia bisnis dimana ayam rica-rica ini untuk dijual dikalangan masyarakat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam kampung rica-rica yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.