close

Resep Fillet Kakap Asam Manis, Menggugah Selera

Henry Harper   18/05/2020 05:24

Fillet Kakap Asam Manis
Fillet Kakap Asam Manis

Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan fillet kakap asam manis ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak fillet kakap asam manis ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan fillet kakap asam manis ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Fillet ikan kakap enak jika dimasak goreng tepung dengan disiram saus asam manis seperti video ini. Komentar Berita : Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan fillet kakap asam manis ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya masakan fillet kakap asam manis nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fillet Kakap Asam Manis:
  1. Gunakan 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong
  2. Siapkan Nanas secukupnya, potong-potong
  3. Siapkan 1/2 bh paprika hijau, potong-potong
  4. Gunakan 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong
  5. Ambil 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong
  6. Sediakan 1/4 bh bawang bombay, potong kotak
  7. Ambil 2 siung bawang putih dicincang
  8. Siapkan 3 sdm saus tomat
  9. Ambil 1 sdm saus plum
  10. Sediakan 1,5-2 sdm gula pasir
  11. Sediakan Kaldu jamur (optional)
  12. Siapkan 120 ml air
  13. Siapkan 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air
  14. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  15. Gunakan Bahan untuk melumuri ikan
  16. Ambil 1/2 sdt garam
  17. Sediakan 1/4 sdt merica
  18. Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
  19. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
  20. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  21. Sediakan Campuran tepung
  22. Siapkan 1 sdm tapioka
  23. Sediakan 3 sdm terigu
  24. Siapkan 1 sdm tepung bumbu (boleh skip)

Cuci ikan yang akan digunakan sampai bersih sebelum dimasak dengan bumbu saus asam manisnya. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya. Ikan kakap merah (Lutjanus argentimaculatus) merupakan ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.

Cara membuat Fillet Kakap Asam Manis:
  1. Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.
  2. Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan.
  3. Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam).
  4. Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan.

Komposisi asam lemak diuji dengan metode Gas Chromatografi (GC) dan kolesterol dengan metode Bohac. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Kalau ikan kakap di goreng tepung dan diberi saus bercita rasa asam manis pastinya makin suka dong ya.

Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan fillet kakap asam manis yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved