close

Resep Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis), Sempurna

Fred Pearson   14/10/2020 18:13

Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis)
Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis)

Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu kuliner nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini. anda setidaknya memerlukan 7 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis):
  1. Siapkan 1 ekor itik(ayam jg boleh)
  2. Sediakan 1 genggam Asam mangga(bisa diganti asam jawa)
  3. Gunakan 30 biji Cabe rawit (klau nggak suka pedes bisa disesuaikan)
  4. Gunakan 1 sendok teh Merica bubuk
  5. Siapkan 1/2 sendok teh kunyit,,,
  6. Siapkan 1 bungkus masako ayam
  7. Ambil secukupnya Garam & aji no moto

Meski tak sepopuler Coto Makassar, Konro dan Sop Saudara, namun rasa dan kelezatan Nasu Palekko khas bugis ini. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi.

Langkah-langkah membuat Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis):
  1. Siapkan itik potong2 kecil. Kupas kulit bagian leher, sisihkan. Kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan wajan goreng,,, masukkan kulit leher tadi beserta lemak2 yg menempel di wajan kemudian nyalakan api tanpa menambahkan minyak,,
  3. Siapkan bahan bumbu ulek semua jd satu,, bisa jg diblender, klau memakai asam jawa bersihkan bijinya..kemudian haluskan.
  4. Kemudian jika kulit yg dimasak tadi sdh mengeluarkan minyak,, tambahkan semua daging itik yg sdh dibersihkan tadi,,, kemudian tambahkan air sebanyak jumlah daging,,minimal semua daging terendam,, klau tekstur itik agak keras bisa ditambah lg jumlah airnya.
  5. Masukkan bumbu tadi,,, aduk rata kemudian biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk biar nggak gosong bawahnya,, kemudian tambahkan garam dan aji no moto,, juga masako,,, koreksi rasa,, kemudian masak sampai kuahnya mengering angkat
  6. Bebek Nasu Palekko' siap disajikan dgn nasi hangat.

Resep NSP (nasu palekko) masakan Bugis. Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Resep Palekko Khas Sulawesi Selatan Paling Dicari Orang. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya.

Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved