close

Cara mudah mengolah Sup ikan kakap kuah susu, Menggugah Selera

Mattie Wilkins   29/09/2020 16:49

Sup ikan kakap kuah susu
Sup ikan kakap kuah susu

Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner sup ikan kakap kuah susu ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah sup ikan kakap kuah susu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner sup ikan kakap kuah susu ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Resep Sup ikan kakap kuah susu. Untuk itu, berikut Suara.com coba sajikan menu Gulai Ikan Kakap Kuah Susu berikut ini. Ada dua pilihan sup ikan yang dapat kamu pesan di sini, yaitu Sup Gurame Spesial dan Sup Ikan Kakap Spesial.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan sup ikan kakap kuah susu ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan sup ikan kakap kuah susu nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan kakap kuah susu:
  1. Gunakan 1 Ikan kakap (jeruk nipis, garam, lada, tepung tapioka/sagu 1 sdm - goreng)
  2. Siapkan 1/2 tahu putih, potong kotak pipih
  3. Gunakan 1 ikat sayur asin, potong tipis (jgn kebanyakan spy kuahnya ga gtu berasa sayur asin)
  4. Ambil 1/2 lobak, potong koin
  5. Gunakan 1/4 sawi putih
  6. Gunakan 3 batang seledri (+ wansui bila ada, untuk topping)
  7. Ambil 5 bawang putih, geprek n cincang kasar
  8. Ambil 4 iris jahe
  9. Siapkan 1-2 sdm goji berry (kice)
  10. Gunakan 1 sdm angcou (tape merah) - penting
  11. Ambil Susu greenfield (est. 3 centong sampai kuah warna putih agak solid - masukkan di akhir spy tidak pecah
  12. Siapkan Kecap:
  13. Ambil 2 sdm Kecap ikan
  14. Siapkan 1-2 sdm kecap asin (tes rasa)
  15. Ambil 1-2 sdm angciu (tes rasa) - penting
  16. Sediakan Kuah kaldu (atau royko 1-2 sdt)

Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak.

Langkah-langkah membuat Sup ikan kakap kuah susu:
  1. Ikan kakap dicuci, lumuri dengan jeruk nipis, garam, lada. Lumuri dengan tepung tapioka (sagu) sedikit saja 1 sdm. Goreng sebentar saja sampai tepung kering. Tiriskan.
  2. Panaskan kaldu/air 1/2 panci ukuran sedang. Masukkan lobak dan sawi putih (tulang2nya) est. 5 menit, lalu mulai tumis bahan isian sambil tunggu lobak empuk.
  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan sayur asin dan sawi putih (daun).
  4. Tuang bahan isian ke panci. Tambahkan royko (bila pakai air) dan goji berry / kice 1-2 sdm. Tes rasa utk kecap2nya. Tambahkan air kalau menyusut. Kuah harus sedikit asin krn akan ditambahkan susu.
  5. Tambahkan kecap2: kecap ikan, kecap asin, angciu, angcou. Tumis sayur2 hingga agak layu dan kecap2 sudah meresap.
  6. Masukkan ikan, tahu, seledri.
  7. Tambahkan susu secukupnya, est. 3 centong hingga warna kuah lebih solid (PENTING!!! Susu masuk di akhir spy tidak pecah). Tes rasa. Siap sajikan.

Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Masukan daun jeruk, salam, kemudian tumis sampah aroma wangi dan berwarna kecokelatan. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.

Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner sup ikan kakap kuah susu yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved