close

Resep Urap Daun Kenikir Resep Ibu yang mudah

Elizabeth Wise   29/06/2020 22:05

Urap Daun Kenikir Resep Ibu
Urap Daun Kenikir Resep Ibu

Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner urap daun kenikir resep ibu ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat urap daun kenikir resep ibu ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Sebelum menjelaskan mengenai manfaat daun kenikir, perlu diketahui bahwa daun kenikir adalah daun yang berasal dari tanaman kenikir. Kenikir juga biasa dikenal dengan nama ulam raja. Tanaman kenikir memiliki nama latin Cosmos caudatus yang termasuk ke dalam keluarga Asteraceae.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan urap daun kenikir resep ibu ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner urap daun kenikir resep ibu ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya makanan urap daun kenikir resep ibu nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Daun Kenikir Resep Ibu:
  1. Gunakan Daun kenikir secukupnya (2 ikat)
  2. Gunakan Kecambah (3 bungkus)
  3. Sediakan 1/2 butir kelapa muda setengah tua
  4. Ambil 2 sdm air asam jawa
  5. Sediakan 🌶Bumbu halus :
  6. Gunakan ▪︎3 buah cabe merah besar (iris2)
  7. Sediakan ▪︎12 buah cabe kecil
  8. Ambil ▪︎1cm Kencur
  9. Gunakan ▪︎1cm Laos
  10. Sediakan ▪︎2 Siung bawang putih (iris2)
  11. Ambil ▪︎3 lembar daun jeruk (iris2)
  12. Sediakan ▪︎Secukupnya gula, garam, penyedap

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Pamor daun kenikir alias ulam raja mungkin memang tidak sepopuler bayam atau kangkung.

Langkah-langkah membuat Urap Daun Kenikir Resep Ibu:
  1. Ulek/haluskan bumbu sampai lembut, lalu panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu sampai harum (aroma langu pada bumbu hilang). Setelah itu masukkan 2sdm air asam jawa, aduk rata tumis sebentar lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata tumis sampa air set tp kelapa tidak terlalu kering. Cicipi rasa jika kurang asin atau manis bisa tambah garam dan gula sesuai selera. Matikan kompor.
  2. Cuci bersih daun kenikir dan kecambah. Masak air kalau sudah mendidih beri ½sdt garam lalu masukkan kecambah terlebih dahulu, rebus sebentar kalau sudah matang angkat, tiriskan. Lanjut masukkan daun kenikir lalu rebus sampai matang, tiriskan. Saat daun kenikir sudah tidak terlalu panas bisa dikepal lalu rajang daun kenikir agar tidak terlalu panjang.
  3. Penyajian : ambil piring beri rajangan daun kenikir dan juga kecambah, tambahkan bumbu urap sesuai selera lalu aduk ratakan. Siap dihidangkan sebagai pendamping nasi hangat.
  4. Note : sebaiknya bumbu urap tidak dicampur semua ke sayur. Lebih baik sayur dan kelapa ditaruh dalam wadah terpisah, kalau mau makan baru di ambil dan di urap/campur secukupnya, untuk menghindari agar tidak mudah basi. Tapi kelapa yg disangrai dengan bumbu akan lebih awet dan tidak mudah basi.

Namun, potensi manfaat daun kenikir tak boleh dipandang sebelah Ada berbagai jenis sayuran, tapi tahukah Anda mengenai daun kenikir? Tumbuhan yang punya nama lain ulam raja ini mungkin memang tidak. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun Resep (Homemade) Saus Barbecue dengan Cumi Goreng. Daun kenikir merupakan sayuran sehat yang bisa dikonsumsi oleh usia muda, Dewasa dan orangtua yang dapat disantap bersama makanan lain untuk menggandakan kualitas gizi harian dimana tujuannya adalah untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

Diatas sudah kita catat perihal resep masakan urap daun kenikir resep ibu yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved