close

Resep Palekko Ayam Pedas Khas Bugis, Enak Banget

Maggie Guzman   01/05/2020 18:30

Palekko Ayam Pedas Khas Bugis
Palekko Ayam Pedas Khas Bugis

Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan palekko ayam pedas khas bugis ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah palekko ayam pedas khas bugis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan palekko ayam pedas khas bugis ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan palekko ayam pedas khas bugis ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya masakan palekko ayam pedas khas bugis nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 2 batang serai
  3. Ambil 3 bawang merah
  4. Sediakan 4 bawang putih
  5. Siapkan 20 biji cabe atau sesuai selera
  6. Ambil 1 biji lombok besar
  7. Gunakan 1 gelas kecil kacang goreng
  8. Gunakan secukupnya garam
  9. Ambil secukupnya asam jawa yang telah dilarutkan
  10. Gunakan secukupnya merica
  11. Siapkan secukupnya masako/royco
  12. Siapkan sdm minyak secukupnya
  13. Gunakan secukupnya air

Bebek Palekko adalah salah satu sajian makanan khas Bugis dengan bahan dasar bebek dengan cara digulai. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.

Langkah-langkah menyiapkan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
  1. Ayam di potong dengan ukuran kecil.
  2. Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng.
  3. Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda.
  4. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan.

Untuk bumbu halus blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (saya ambil bagian batang putih untuk nasu palekko ayam pedas khas bugis. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis). Begini cara membuat ayam palekko khas bugis.

Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan palekko ayam pedas khas bugis yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved