Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena memasak kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masak sampai mendidih, kemudian tuangkan santan kental.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini. kalian setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung atau 1kg ayam ras pedaging
2. Ambil 500 ml Santan Kental
3. Gunakan 500 ml Santan cair
4. Gunakan 1 bh Jeruk nipis
5. Gunakan 1 kg kentang (Dicuci bersih potong2 kotak sedang)
6. Ambil sesuai selera Garam dan Gula
7. Sediakan Bumbu dihaluskan :
8. Gunakan 50 bj Cabe merah kecil
9. Siapkan 10 bj Cabe merah besar
10. Sediakan 3 btr bawang putih
11. Siapkan 10 btr bawang merah
12. Siapkan 2 ruas Kunyit
13. Sediakan 4 btr kemiri(disangrai dlu)
14. Sediakan Bahan pelengkap :
15. Siapkan 5 Helai Daun pandan
16. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
17. Gunakan Daun Mint
18. Siapkan Daun Bawang iris serong

Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Hampir seluruh wilayah memiliki hidangan khas ayamnya masing-masing.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado):

1. Cuci ayam dengan bersih menggunakan jeruk nipis,potong2 sesuai selera dan tiriskan Taruh di wadah lain kasi perasan air jeruk dan sedikit garam sambil di campur sampai meresap diamkan sebentar
2. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng,tgu panas masukkan Serei,daun pandan,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,aduk rata tgu hingga bumbu matang beri garam, gula
3. Masukkan ayam dan kentang sambil di aduk sampai tercampur rata dan bumbu agak mengering beri santan cair aduk dan tunggu hingga kentang lembut dan ayam matang
4. Masukkan santan kental aduk secara merata, aduk2 terus biar santan tidak pecah baru masukkan daun minta dan daun bawang
5. Angkat dan sajikan

Salah satunya adalah Sulawesi Utara dengan ayam tuturuga yang nikmat. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai. Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku sobat, semoga menginspirasi.