close

Langkah mengolah Acar Nila, Bisa Manjain Lidah

Ronnie Alexander   03/07/2020 16:14

Acar Nila
Acar Nila

Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan acar nila ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak acar nila ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Video resep masakan ala boxresep kali ini ikan acar kuning. Resep ikan nila acar kuning atau resep ikan nila bumbu acar kuning timun wortel dan cara masak. Nila sari bumbu acar kuning (pesmol ikan nila).

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan acar nila ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner acar nila ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 12 langkah mudah, supaya kuliner acar nila nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Nila:
  1. Siapkan 1 kg Ikan Nila
  2. Sediakan 2 buah wortel
  3. Sediakan 1 buah timun (ambil bagian putihnya, buang isinya)
  4. Sediakan 20 biji cabai setan (hilangkan gagangny)
  5. Gunakan 7 siung bawang merah (1 siung dipotong 3 bagian)
  6. Gunakan Sereh (geprek)
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 2-3 sdm cuka (sesuai selera)
  9. Sediakan 1-2 sdm gula pasir
  10. Siapkan secukupnya Air
  11. Ambil Bumbu Ungkep Ikan (Dihaluskan)
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 Ruas Jahe
  14. Sediakan Garam secukupnya (saya pakai kaldu jamur)
  15. Siapkan Bumbu Kuning Kaldu (Dihaluskan)
  16. Sediakan 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 1,5 ruas jahe
  18. Ambil 2 ruas kunyit
  19. Siapkan Merica / Lada

Lihat juga resep Pepes Ikan Nila, Belut dan Jamur enak lainnya. Ikan nila dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep ikan nila yang tak kalah nikmatnya, yaitu Ikan Nila Acar Kuning. Cara membuat ikan nila acar: Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam.

Langkah-langkah menyiapkan Acar Nila:
  1. Haluskan bumbu ungkep ikan terlebih dahulu.. kemudian lumuri ikan nila/mujair yg sudah dibersihkan dengan bumbu ungkep (disini ikannya saya bagi 1 ekornya jd 2-3 bagian trgantung besarnya. Mau utuh jd boleh - sesuai selera aja ya) - diamkan kurang lebih 10-15 mnt smp bumbu meresap.
  2. Sambil menunggu bumbu ikan meresap.. kita biasa potong2 wortel dan timunnya.. sisihkan dulu ya..
  3. Goreng ikan dengan minyak panas.. tp kita gorengnya jangan sampai kering ya.. (supaya nanti bisa lebih merasuk bumbu2nya)
  4. Sambil menunggu ikan digoreng.. kita siapkan bumbu halus kuning untuk kaldunya.. haluskan smua bumbu (merica, bawang putih, jahe, kunyit) jika sudah halus geprekkan sereh diatas bumbunya.
  5. Oke jangan lupa sambil cek2 ikannya ya.. kalau sudah seperti gambar ke 3 sisihkan dl ikannya.
  6. Ambl teflon/wajan yg akan digunakan untuk memasak tuangi minyak goreng (saya pakai olive oil, pkai minyak biasa jg bisa) secukupnya saja untuk menumis bumbu kuningnya
  7. Masukkan bumbu kaldu kuning yg sudah dihaluskan san daun jeruk (saya skip). Masak hingga aroma keluar dan bumbu cukup masak.
  8. Kemudian tuangkan air secukupnya (saya pakai 2 gelas mug) k bumbu kuning yg sudah harum dan layu.
  9. Masukkan cabai setan dan irisan bawang merah ke dalam kuah kuning.. tunggu sampai mendidih
  10. Setelah kuah mulai mendidih.. masukkan irisan wortel dan ikan yang sudah kita goreng 3/4 matang td. Tunggu kuah kmbali mendidih.
  11. Setelah kuah kmbali mendidih masukkan irisan timun.. cuka.. gula.. (tgg lg hingga mendidih) - disini bs smbl cek rasa asamnya ya.
  12. Setelah mendidih matikan kompor.. masukkan garam (sayan pakai kaldu jamur) dan koreksi rasanya.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Acar is a type of vegetable pickle of Maritime Southeast Asia, most prevalent in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. It is a localised version of Indian achaar. It is known as atjar in Dutch cuisine, derived from Indonesian acar. Resep membuat ikan nila acar kuning.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan acar nila yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved