Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Ikan kuwe / Giant trevally Merupakan ikan predator penghuni karang yang sangat menjadi primadona bagi para angler's untuk strike ikan tersebut. Ikan kuwe merupakan salah satu jenis ikan (pelagis) yaitu hidup pada perairan pantai dangkal, karang dan batu karang. Ikan ini juga dikenal oleh masyarakat sebagai ikan hias dengan nama ikan Pidana Kuning dan memiliki nama inggris yaitu Giant trevally.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) ini. kita sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya olahan kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally):

1. Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
2. Sediakan kentang, boleh yang segede kelereng, boleh yang besar secekupnya
3. Gunakan ikan kuwe, cuci bersih
4. Siapkan 1 ons cabe giling halus
5. Gunakan bumbu halus seperti :
6. Ambil 1 sdm lengkuas
7. Ambil 1 sdm jahe
8. Ambil 10 bh bawang merah
9. Ambil 10 siung bawang putih
10. Ambil 2 sdm bumbu kambing
11. Siapkan 1 lembar daun kunyit
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
13. Ambil 5 lembar daun salam
14. Gunakan 1 bh serai

Kalau di luar Sumatera Barat biasa menggunakan sapi atau kerbau, di daerah asalnya kalio memakai Kalio juga disebut "rendang setengah matang" karena waktu masaknya yang jauh lebih sebentar daripada rendang. Bosen doong yang direndang daging sama ayam muluu , sesekali ikan kuwe gitu yang di rendang atau di kalio , enaak juga kok 😋 anak anak pasti suka , masaknya mudah , rasanya enak 😍. Saat memancing pernahkah agan berdebat tentang ikan yang didapat adalah ikan kuwe atau bukan? Bentuknya yang beragam, memang membuat kita cukup bingung saat mendapatkan.

Cara menyiapkan Kalio/ Rendang Ikan Kuwe(Giant Trevally):

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, cabe giling, daun"an, dan serai
2. Setelah tumisan bumbu halus harum, masukkan santan kalo bisa yang kental biar lebih berminyak rendangnya. silahkan disesuaikan dengan kebutuhan dan selera
3. Setelah santan menggelembung (loncat loncat kayak magma 😁), baru masukkan kentang nya
4. Setelah kentang, tunggu beberapa saat baru masukkan ikan kuwenya😋
5. Udaah di tungguin ajaa😄 aduk sesekali, jangan keseringan nanti ikan kuwenya ancur, tapi jangan sampe dibiarin gitu aja ntar gosong bawahnya😅
6. Baruu dah di cobain garamnya udah pas apa belom, kalo belom ya ditambahin 😄
7. Tunggu sampe kuah nya mengeluarkan minyak khas rendang atau kalio, baruu di matiin kompornya😄
8. Siap dihidangkaaan😆😆😆

Giant Trevally juga biasa disebut ikan kuwe oleh masyarakat lokal. Bentuk fisik ikan ini cenderung membulat menyerupai sebuah kue, mungkin itulah alasan ikan ini dijuluki ikan kuwe. Namun dari segi ekor dan sirip ekornya, Giant Trevally sangat mirip dengan ikan tuna. Ikan kuwe ( GIANT TREVALLY ). Jenis Ikan Kuwe infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan kuwe?

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan kalio/ rendang ikan kuwe(giant trevally) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, :).