close

Resep Ikan Dori Kuah Cabe, Menggugah Selera

Ian Wise   29/10/2020 15:03

Ikan Dori Kuah Cabe
Ikan Dori Kuah Cabe

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan ikan dori kuah cabe ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak ikan dori kuah cabe ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Holaa.lama banget yah ngga upload resep. Kali ini bikin yang mudah" aja n bahan ny yg mudah di dapet. Cusss lgsg praktek yah buibu. #reseprumahan.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ikan dori kuah cabe ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ikan dori kuah cabe ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner ikan dori kuah cabe nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori Kuah Cabe:
  1. Siapkan Bahan Ikan Goreng Tepung
  2. Gunakan 1/2 kg Fillet Ikan Dori (bisa diganti fillet yang lain)
  3. Ambil Tepung Bumbu (saya pakai ini yang sudah ada rasanya)
  4. Gunakan 1 butir telur ayam
  5. Siapkan Garam, merica (sesuai rasa dan selera)
  6. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ikan tepung
  7. Gunakan Bahan kuah pedas
  8. Ambil 8 pcs Bawang Merah
  9. Gunakan 7 pcs Bawang Putih
  10. Gunakan 1 pc Bawang Bombay
  11. Gunakan 2 pc Tomat merah / Tomat hijau
  12. Gunakan 100 gram Cabe Rawit
  13. Sediakan 3 sdm Saus Tiram
  14. Ambil 1 sdm Saus Inggris
  15. Sediakan 1 1/2 sdm Minyak Ikan
  16. Sediakan Gula pasir, merica, garam (saya biasanya tanpa garam)
  17. Siapkan 300 ml Air

Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Lihat juga resep Fillet Dori Sambal Matah ala "ngikan" enak lainnya. Harga Ikan Dori - Sudah tidak asing bukan saat kita mendengar jenis ikan satu ini. Di film ternama buatan "Disney" yang berjudul "Finding Nemo", ikan dori sering terlihat sebagai karakter yang unik pendamping ikan nemo.

Cara membuat Ikan Dori Kuah Cabe:
  1. Bersihkan fillet ikan dori kemudian iris 3-5 cm. Kocok lepas telur ayam dengan sedikit garam dan merica kemudian rendam fillet ikan dori yang sudah dibersihkan tadi dengan telur
  2. Siapkan di nampan untuk tepung bumbu (biasanya saya hanya tambahkan merica atau cabai bubuk karena tepung nya sudah ada rasa). Masukkan fillet ikan dori yang tadi direndam telur ke tepung yang sudah disiapkan satu persatu
  3. Panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan ikan yang sudah dilumuri tepung. Masak sampai matang (golden brown), angkat dan tiriskan.
  4. Untuk membuat kuah pedasnya, iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat dan cabai rawit (Bawang bombay ini opsional. Tapi saya masukkan di resep karena saya kadang pakai, kadang tidak tergantung ketersediaan dirumah)
  5. Panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Setelah panas, tumis dulu bawang bombay. Setelah sedikit layu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata sampai layu kemudian masukkan irisan cabai rawit dan tomat. Aduk sebentar kemudian masukkan 300ml air beserta minyak ikan, saus tiram, saus inggris, merica dan sedikit gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa, kemudian biarkan sampai mendidih. Biarkan mendidih selama kurang lebih 15 menit
  6. Setelah mendidih 15 menit, masukkan ikan dori yang sudah digoreng tadi. Aduk rata sebentar kemudian matikan api dan siap untuk disajikan

Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih. Ikan Dori sendiri merupakan salah satu ikan yang cukup terkenal apalagi setelah ada Movies Cartoon dari Disney yang Berjudul " Finding Nemo Harga Ikan Dori Di Pasaran. Dori Selain dijadikan ikan konsumsi ternyata juga dipakai untuk Hiasan aquarium atau Aquascape. Tapi kali ini saya akan fokus. Ikan dori sering dijual dalam bentuk 'fillet' isi ikan yang disejuk beku.

Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ikan dori kuah cabe yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kita, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved