Resep #46 Terik Daging Sapi Solo yang Bisa Manjain Lidah
Lillie Chapman 31/05/2020 10:39
#46 Terik Daging Sapi Solo
Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan #46 terik daging sapi solo ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan memasak #46 terik daging sapi solo ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan #46 terik daging sapi solo ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner #46 terik daging sapi solo ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya kuliner #46 terik daging sapi solo nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #46 Terik Daging Sapi Solo:
Sediakan 1 kg Daging Sapi, potong sesuai selera
Ambil 260 ml Santan Kelapa siap pakai
Sediakan 3 batang Serai
Gunakan 2-3 lembar Daun Salam
Sediakan 2-3 lembar Daun Jeruk
Gunakan 1 sdt Asam Jawa
Ambil 80-100 gram Gula Jawa
Sediakan Garam (optional)
Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
Sediakan Bumbu Halus
Ambil 10 siung Bawang Merah
Siapkan 10 siung Bawang Putih
Sediakan 1 sdm Kemiri Bubuk
Ambil Tambahan Bumbu
Sediakan 1 sdt Jahe Bubuk
Sediakan 1 sdt Kunyit Putih Bubuk
Ambil 1 sdm Lengkuas Bubuk
Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk
Cara menyiapkan #46 Terik Daging Sapi Solo:
Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga kemiri. Jika menggunakan bahan asli (bukan bubuk), haluskan juga jahe, kunyit dan ketumbar.
Setelah bumbu halus jadi, balurkan pada daging sapi hingga merata. Aduk menggunakan tangan sambil ditekan-tekan agar bumbu semakin meresap. Jika menggunakan bumbu bubuk, masukkan jahe, kunyit, lengkuas dan ketumbar pada tahap ini.
Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan terlebih dahulu serai, daun salam, daun jeruk, serta irisan lengkuas.
Letakkan seluruh daging sapi yang sudah dibumbui di bagian wajan paling atas.
Tanpa perlu menambahkan air, tutup wajan dan diamkan hingga daging sapi yang dimasak mulai mengeluarkan air.
Jika sudah mulai mengeluarkan air, buka penutup wajan dan masukkan asam jawa. Aduk hingga merata, lalu diamkan lagi sampai air semakin banyak dan daging sapi mulai berubah warna. Jangan lupa gunakan penutup wajan, ya!
Setelah air agak sat, tambahkan santan dan gula jawa. Jika dirasa terlalu pekat, dapat menambahkan sedikit saja air. Aduk hingga merata, dan diamkan (tutup wajan) sampai cairan santan tersebut sat dan meresap ke dalam daging.
Koreksi rasa, tambahkan garam (jika diperlukan) dan penyedap rasa. Setelah matang dan empuk, terik daging sapi dapat dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan #46 terik daging sapi solo yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, semoga menginspirasi.