Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan pepes ikan nila merah duri lunak ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena memasak pepes ikan nila merah duri lunak ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Pepes ikan mas lunak tanpa presto. dapur sunda. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner pepes ikan nila merah duri lunak ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan pepes ikan nila merah duri lunak ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya kuliner pepes ikan nila merah duri lunak nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak:

1. Ambil 2 kg ikan nila mas (12 ekor, bersihkan)
2. Ambil 2 buah jeruk nipis
3. Sediakan secukupnya garam
4. Sediakan daun pisang untuk membungkus
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Gunakan 20 siung bawang merah
7. Siapkan 15 siung bawang putih
8. Sediakan 5 cm jahe
9. Ambil 8 cm kunyit
10. Siapkan 35 butir kemiri
11. Gunakan Bumbu lain :
12. Gunakan 10 buah cabe merah iris
13. Ambil 12 lembar daun salam
14. Siapkan 2 batang daun bawang iris
15. Gunakan 24 serei geprek
16. Ambil 5 ikat besar kemangi, petiki
17. Ambil 2 buah tomat merah besar, potong
18. Ambil 2 buah belimbing wuluh/tomat hijau iris (skip)
19. Siapkan 24 iris lengkuas
20. Ambil secukupnya gula garam kaldu bubuk

Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Ikan nila termasuk jenis ikan yang hidup di air tawar, payau, dan air laut. Ikan nila merah di datangkan dari Philipina dan dikembangkanbiakkan oleh para petani Indonesia ini. Dengan harga ikan nila yang ekonomis, banyak sekali yang memanfaatkan untuk usaha dan bisnis dengan cara beternak nila ini.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Nila Merah Duri Lunak:

1. Bersihkan ikan, lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
2. Campur bumbu halus dgn bumbu rempah daun, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, agak di asinkan biar saat dikukus terserap sampai ke dalam ikan.
3. Tata ikan di atas potongan daun. Lalu beri bumbu halus. Dalam perut ikan jg di kasih bumbu. Biar cepat bisa dicmpur ikan dgn bumbu dalam satu wadah besar lalu masukkan jg bumbu ke perut ikan. Lipat daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi.
4. Taruh sarangan dlm panci presto kasih air sampai batas bwh sarangan saja. Taruh pepes. Tutup dan masak dgn api sedang. Presto sampai 2 jam, karena ini ikan nila durinya rada gede jd saya tambah 30 menit presto sampai bener2 ancur tulangnya. Mulai menghitung waktu presto saat desisan pertama ya.
5. Setelah 2 jam lbh di presto. Matikan api. Biarkan dingin, biar cepet keluarkan uap air dari tombol putar yg ada di atas panci, caranya diangkat/diungkit pakai pisau/gunting sampai desisannya hilang. Tutup panci bisa dibuka..kalau msh ada uapnya jgn skali2 buka tutupnya bakalan mencolot katanya hehe
6. Sajikan pepes..Selamat mencoba

Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan pepes ikan nila merah duri lunak yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, terima kasih.