Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan memasak pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Tak hanya melihat hasil olahan pecel pitik kreasi peserta, Chef Juna juga jadi rebutan para ibu-ibu untuk meminta foto bareng. "Saya sering dengar soal Banyuwangi, tapi baru pertama. Merdeka.com, Banyuwangi - Pemerintah Kabupaten Banyuwangi kembali mengenalkan cita rasa kuliner tradisional lewat Festival Banyuwangi Kuliner. Kali ini Pemkab Banyuwangi mengundang Chef Juna untuk berbagi resep mengolah kuliner pecel pitik.

Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. kalian sedikit banyak memerlukan 27 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 12 langkah mudah, supaya makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:

1. Gunakan 1 Ekor ayam kampung muda 700 gram, dibelah 4
2. Ambil Air asam jawa
3. Ambil 2 Daun jeruk, hilangkan batangnya dan iris tipis
4. Ambil 1 Sendok teh air perasan jeruk limau
5. Gunakan 200 Gram kelapa yang diparut kasar, lalu dikukus
6. Ambil 100 ML air kelapa
7. Siapkan Daun pisang untuk alas atau garnish
8. Siapkan 6 Siung bawang merah
9. Ambil 3 Siung bawang putih
10. Ambil 6 Buah cabe rawit orange
11. Sediakan 2 Buah cabe merah besar
12. Sediakan 3 Buah kemiri dan disangrai
13. Gunakan 1 Cm kunyit
14. Siapkan 2 Cm kencur
15. Siapkan 1 1/2 Sentok teh terasi dan digoreng
16. Gunakan 1 Sendok teh garam
17. Gunakan 1 Sendok teh merica bubuk hitam
18. Sediakan 100 Gram kacang tanah goreng
19. Sediakan 2 Sendok teh gula merah
20. Siapkan Minyak goreng
21. Sediakan Bumbu Halus
22. Gunakan 4 Siung bawang merah
23. Sediakan 2 Siung bawang putih
24. Gunakan 3 Buah kemiri dan disangrai
25. Gunakan 2 Cm kunyit
26. Sediakan 1 Sendok teh garam
27. Sediakan 1/4 Sendok teh merica bubuk hitam

Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas juga sempat menemani proses memasak Juna sambil dialog. Chef Juna kemudian berbagai bagaimana memasak Pecel Pitik, agar bisa menghasilkan cita rasa yang maksimal. Sebelumnya ia belajar selama sehari proses olahan Pecel Pitik dan cita rasanya. "Ada yang tidak pakai bawang putih dan merah. Menurut Chef Juna, kuliner pecel pitik ini olahan yang berbeda dari masakan nusantara lainnya, khususnya yg menggunakan ayam. "Olahan pecel pitik ini khasnya pada kelapanya.

Cara membuat Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:

1. Haluskan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, merica bubuk hitam. Masak setengah matang dan dinginkan.
2. Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, lalu lumuri dengan air asam.
3. Atau tidak perlu memasak bumbu halusnya. Cukup lumuri ayam dengan air asam lalu dengan bumbu halusnya.
4. Taruh di panci dan isi air cukup hingga ayam tenggelam. Nyalakan api hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya cukup simmer kecil 45-1 jam supaya ayam matang dan lunak. Pastikan ayam terendam seluruhnya. Tiriskan lalu suwir-suwir besar.
5. Selagi menunggu ayam matang, goreng sejenak 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 cabe rawit orange, dan 2 cabe merah besar.
6. Haluskan dengan mengulek secara bertahap tetapi tidak terlalu halus, bawang-bawang dan cabe-cabe yang telah digoreng bersama kemiri, kunyit, kencur.
7. Tambahkan terasi, garam, dan merica bubuk hitam.
8. Kemudian tambahkan kacang goreng, dan gula merah.
9. Masak di penggorengan tambahkan minyak, bumbu pecel pitik, tambahkan daun jeruk, aduk hingga matang.
10. Masukkan ayam untuk suwir - suwir dan kelapa parut, aduk perlahan.
11. Tambahkan air kelapa dan air perasan jeruk limau, masak hingga semua bumbu meresap.
12. Hidangkan dengan nasi panas di daun pisang.

Biasanya ayam dimasak dengan bumbu, tapi di Banyuwangi dimasak dengan bumbu, kelapa dan ditambah kacang, jadi triple dan masaknya bareng. Hasilnya pecel pitik kaya rasa dan. Lihat juga resep Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna enak lainnya. Lihat juga resep Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna enak lainnya. Kehadiran Chef Juna di festival ini juga dimaksudkan bisa memicu kreasi pelaku kuliner.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan pecel pitik banyuwangi ala chef juna yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, :).