close

Proses memasak MARTABAK TELUR (Bikin kulit nya sendiri yuk 😉), Bikin Ngiler

Bobby Morton   23/09/2020 01:33

MARTABAK TELUR (Bikin kulit nya sendiri yuk 😉)
MARTABAK TELUR (Bikin kulit nya sendiri yuk 😉)

Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan martabak telur (bikin kulit nya sendiri yuk 😉) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah martabak telur (bikin kulit nya sendiri yuk 😉) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan martabak telur (bikin kulit nya sendiri yuk 😉) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys. Masukkan potongan daun bawang dan sosis ke kocokan telur. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner martabak telur (bikin kulit nya sendiri yuk 😉) ini. kita setidaknya memerlukan 24 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya masakan martabak telur (bikin kulit nya sendiri yuk 😉) nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan MARTABAK TELUR (Bikin kulit nya sendiri yuk 😉):
  1. Siapkan bahan kulit :
  2. Gunakan 200 gr Tepung protein tinggi (Cakra)(aku: segitiga biru)
  3. Siapkan 1/4 sdt Garam
  4. Ambil 140 ml Air
  5. Siapkan 30 ml Minyak Goreng
  6. Siapkan 500 ml Minyak Goreng (Untuk rendaman)
  7. Sediakan bahan isian :
  8. Ambil 100 gr Daging/ daging Ayam (Cincang kasar)
  9. Siapkan 2 butir Bawang merah
  10. Siapkan 1 Siung Bawang putih
  11. Gunakan 1/2 sdt Bubuk Kari (aku: Skip)
  12. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk (aku : Royco ayam)
  13. Gunakan 1/4 sdt Merica Bubuk
  14. Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir
  15. Sediakan 50 ml air
  16. Sediakan bahan utama :
  17. Sediakan 4 butir Telur Bebek / Telur ayam
  18. Ambil 6 Batang Bawang daun/ bawang pre
  19. Siapkan 1/2 Bagian Bombay (Cicang Halus)
  20. Sediakan bahan acar :
  21. Siapkan 1/2 Bagian Timun (Kupas dan Potong kotak panjang)
  22. Ambil secukupnya Cabai rawit ijo/ Cabai Lalap
  23. Siapkan 1/2 sdt Gula
  24. Ambil 1 sdm Cuka Masak

Catat aja resep martabak telur ini dan langsung praktekkan di rumah. Letakkan di atas talam hingga adonan kulit habis. Martabak telur dengan mie Samyang bisa jadi alternatif camilan yang seru. Enggak cuma pedas menggigit, lelehan mozzarella di bagain atasnya juga enggak bisa ditolak.

Langkah-langkah membuat MARTABAK TELUR (Bikin kulit nya sendiri yuk 😉):
  1. BAHAN KULIT : Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis elastis, lalu bagi adonan jadi 3 bagian @75 gr, bulatkan, lalu rendam dalam minyak selama 2 jam. (ini penting agar kulit bisa elastis saat dipipihkan)
  2. BAHAN ISI : Tumis Bawang merah dan Bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukan daging cincang aduk rata,lalu tambahkan air, masak hingga daging matang. lalu tambahkan Garam&merica, Kaldu Bubuk dan Kari bubuk, aduk rata masak hingga air menyusut dan kering.
  3. BAHAN UTAMA: Kocok Lepas 4 Butir Telur. Cincang daun Bawang dan bawang bombay, lalu campurkan dengan telur, dan bahan isian, aduk rata agar semua tercampur rata.
  4. PENYELESAIAN: Ambil kulit Martabak yg sudah direndam, pipihkan pada penggorengan/ Teflon datar, Pipihkan dengan tangan, smpai transparan, lalu beri bahan Utama dan bahan isian yg sudah dicampur tadi, lalu nyalakan api kecil saja, Beri minyak sedikit, lalu mulai lipat kulit martabak seperti amplop, Saat wajan mulai panas, tambahkan sedikit minyak, Lalu goreng Martabak hingga kulitnya Coklat keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan, baru potong potong.
  5. BAHAN ACAR : Kupas dan cuci timun, Lalu potong potong kotak memanjang, Tambahkan cuka dan garam, dan juga cabai rawit ijo, kocok kocok dalam wadah tertutup, kocok sampai gula larut dan menyatu dengan cuka, Cicipi, lalu sajikan dengan martabak yg sudah dipotong potong.
  6. Harap diperhatikan saat menipiskan adonan, usahakan adonan bisa tipis transparan ya, agar kulitnya renyah crispy.. 😘✌️

Coba bikin resep martabak telur Samyang mozzarella unik dan lezat ini, yuk! Martabak telur merupakan makanan yang digemari oleh orang Indonesia, terutama sebagai camilan di malam hari. Membuat martabak telur ternyata cukup mudah. Bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana. Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan martabak telur (bikin kulit nya sendiri yuk 😉) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved