Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner roti sobek ubi ungu ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena mengolah roti sobek ubi ungu ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan roti sobek ubi ungu ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan roti sobek ubi ungu ini. sobat sedikit banyak memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 13 tahapan, supaya kuliner roti sobek ubi ungu nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu:

1. Gunakan 200 gr terigu protein tinggi
2. Gunakan 50 gr terigu protein sedang
3. Sediakan 100 ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
4. Gunakan 1 sdt ragi instan
5. Ambil 1 butir telur
6. Sediakan 45 gr gula pasir
7. Sediakan 1 sdm susu bubuk
8. Sediakan 50 ml susu cair
9. Siapkan 35 gr butter
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Ambil Bahan olesan:
12. Sediakan 1 kuning telur
13. Ambil 1 sdm susu cair
14. Gunakan butter (sebagai olesan ketika keluar dari oven)

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju.

Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu:

1. Haluskan ubi ungu,saya haluskan pakai ulekan dilapisi pelastik. Di wadah masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, terigu protein tinggi, terigu protein sedang,susu bubuk, gula pasir, dan telur. Bisa langsung dimasukkan ragi, tapi saya menggunakan metode autolysis.
2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, karena tiap ubi ungu beda jenis dan beda penambahan cairannya).Uleni adonan hingga tercampur rata. Saya diamkan lebih kurang 6 jam agar nanti adonan lebih cepat kalis (agar nanti banting adonannya tidak perlu tenaga extra,supaya si shalihah tidak terbangun🤭,eksekusi memanfaatkan waktu tidur anak gadisnya bunda 😘#curhat🤭)
3. Setelah didiamkan baru ditambahkan ragi, kemudian aduk atau uleni rata.Jika tidak menggunakan metode autolysis, ragi bisa dicampurkan di awal. Kemudian tambahkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan kalis yaitu tidak mudah putus ketika ditarik, dan bisa ditipiskan dan direnggangkan dengan jari.
4. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan.
5. Uleni sebentar, dan bagi menjadi 11 bagian atau tergantung selera.Isiannya saya pakai pasta ubi di resep sebelumnya, saya bulat2kan pasta ubi @30 gr. - (lihat resep)
6. Ambil satu bagian adonan, beri pasta ubi di tengahnya, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan kembali hingga adonan mengembang lagi.
7. Setelah mengembang oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Kuning telur dan susu cairnya disaring dulu biar halus dan tidak bergumpal.
8. Oven selama 20-25 menit,sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, ketika panas2 olesi dengan butter.
9. Setelah agak hangat keluarkan dari loyang.
10. Lembut👌
11. 💜💜💜
12. Tampak seratnya.Ini gak sabaran masih panas2 sudah disobek 😅
13. Masiih panaaas 😍😅…ini enak👌

Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti sobek cocok sekali buat bekal anak sekolah, saat piknik atau untuk persediaan di rumah jjika lapar.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan roti sobek ubi ungu yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, sampai jumpa.