Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner abon lele tanpa goreng minyak ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah abon lele tanpa goreng minyak ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Membuat abon lele sangat mudah dan murah. Peralatan yg digunakan telah tersedia didapur anda. Tinggal saksikan video ini dan selamat mencoba.:) (Andy).

Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan abon lele tanpa goreng minyak ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan abon lele tanpa goreng minyak ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 25 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 10 langkah, supaya olahan abon lele tanpa goreng minyak nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon lele tanpa goreng minyak:

1. Ambil Bahan 1:
2. Gunakan Lele 2kg (ukuran besar supaya mudah ambil dagingnya)
3. Gunakan Santan 200 ml (saya pake kara 65ml larutkan dg air)
4. Siapkan Garam 3 sdt (atau dirasa kurang bisa ditambah)
5. Gunakan 3 sdm Gula pasir
6. Siapkan Gula merah setengah balok atau sekitar 100 gram(sesuai selera)
7. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
8. Siapkan Bumbu marinasi:
9. Sediakan Garam
10. Ambil Jeruk nipis
11. Sediakan Ketumbar bubuk
12. Gunakan Kunyit bubuk
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Ambil 6 siung Bawang merah
15. Ambil 5 siung Bawang putih
16. Gunakan 4 butir Kemiri
17. Ambil 2 ruas jari Jahe
18. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
19. Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
20. Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
21. Ambil Bumbu cemplung:
22. Gunakan Sereh 1 batang geprek
23. Sediakan 3 lembar Daun salam
24. Ambil 3 lembar Daun jeruk
25. Sediakan Minyak goreng untuk menumis

Abon lele secara rasa tentu tidak kalah dari abon daging sapi dan realita yang berkembang bahwa abon lele justru lebih disukai karena mengandung Proses pembuatan abon lele tidaklah terlalu rumit, namun butuh ketelitian. Secara garis besar pengolahan abon lele adalah lele di bersihkan. Abon lele adalah produk ikan dengan penyajian yang berbeda. Perbedaan ini terletak pada bentuk produk dan cara pengolahan serta rasanya.

Cara membuat Abon lele tanpa goreng minyak:

1. Bersihkan lele keluarkan isi perut dan ingsang nya. Baluri dengan bumbu marinasi diamkan 5 menit
2. Kukus lele kurang lebih 30 menit. Angkat dinginkan
3. Pisahkan kulit dan duri lele, ambil dagingnya saja. (Saya pakai tangan karena duri di perutnya agak susah misahnya)
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukan bumbu cemplung lalu masukan santan,garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur
6. . Aduk rata sampai mendidih dan agak set.
7. Masukan daging lele aduk rata sambil di hancurkan pake sutil. Aduk terus sampai set dan kering.
8. Abon siap didinginkan dan masuk toples
9. Versi aslinya setelah matang, digoreng didalam minyak goreng yg banyak lalu ditiriskan menggunakan spiner. Karena saya pilih amannya supaya tidak menyerap minyak banyak. Jadi cuma saya sangrai saja tanpa digoreng lagi.
10. Selamat mencoba

Sebenarnya bentuk abon lele hampir sama bentuknya dengan abon lainnya, perbedaannya terletak pada rasa dari pada ikan lele tersebut. Tempatkan lemak kambing tadi pada wajan dan masak tanpa tambahan air. Campur beberapa daging ayam tadi dalam wajan yang terdapat. Adapun cara membuat abon lele yaitu lele dibersihkan, dikuliti, dan dihilangkan kepalanya kemudian diberi jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Cara membuat abon ikan tanpa digoreng DI dalam minyak banyak.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan abon lele tanpa goreng minyak yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, semoga menginspirasi.