Dapat anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep makanan ikan dory saus xo ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah ikan dory saus xo ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

SALTED EGG DORY (DORY GORENG SAUS TELUR ASIN) Ikan yang bernama John Dory sudah terkenal dengan tekstur dagingnya yang berserat halus dan lembut. Bentuknya pipih, di pasar swalayan ikan dori lebih sering dijual dalam bentuk fillet.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ikan dory saus xo ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner ikan dory saus xo ini. kalian setidaknya memerlukan 29 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 step mudah, supaya makanan ikan dory saus xo nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan dory saus xo:

1. Siapkan 250 gr fillet dori
2. Ambil Tepung bumbu serbaguna
3. Gunakan 1/2 bh jeruk lemon
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Ambil 1/4 sdt merica
6. Ambil Bahan kuah saus XO
7. Sediakan 2 sdm saus XO (saya buatan sendiri krn gapunya yg botolan)
8. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar
9. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
10. Siapkan 2 bh cabai kering, cincang kasar
11. Sediakan 1/2 sdm kecap manis
12. Sediakan 1/2 sdm saus tiram
13. Sediakan 1/2 sdt kecap asin (bisa diganti kecap inggris kalo tidak ada)
14. Ambil 1/2 sdm campuran: kecap asin, jahe dan perasan jeruk lemon
15. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
16. Sediakan 100 ml air (kaldu ayam)
17. Ambil 1/2 sdm maizena sbg pengental kuah (opsional)
18. Sediakan 1/2 sdm sweet chili (bs diganti dgn saus tomat + sambal)
19. Sediakan Homemade saus XO –> byk porsi, bs disimpan dibotol utk stok
20. Siapkan 50 gr teri medan kering, haluskan/blender
21. Siapkan 50 gr ebi kering, haluskan blender
22. Siapkan 12 bh cabai merah keriting, ulek kasar/blender
23. Gunakan 4 bh cabai rawit merah, ulek kasar/blender
24. Gunakan 15 btr bawang merah, cincang kasar
25. Sediakan 10 siung bawang putih, cincang kasar
26. Sediakan 1/2 sdt garam
27. Ambil 1 sdm gula pasir
28. Ambil 350 ml minyak kedelai utk tumis
29. Siapkan 4 sdm minyak wijen, masukkan terakhir stlh semua hampir matang

Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Saus ini antara lain dibuat dari kapis kering, ikan kering, udang kering, dan ham (ham jinhua) yang dirajang halus, dan dimasak dengan minyak goreng serta bumbu bawang putih. Ikan Dori adalah ikan laut pesisir, yang memiliki tubuh bulat, bersisik halus, tubuh berwarna biru dan garis hitam, sirip ekor berwarna kuning, dan duri Dori jenis ini memiliki nama lain: silver dory, mirror dory, royal dory, yang dianggap sebagai ikan paling favorit. Menurut legenda, ikan ini ditangkap oleh.

Cara menyiapkan Ikan dory saus xo:

1. Marinasi fillet dori dgn air perasan jeruk lemon, garam dan merica selama 15 mnt
2. Buat resep saus homemade XO dengan api kecil, apabila tidak punya saus botolan langsung
3. Buat kuah saus XO utk fillet dgn memasukkan 1 sdm minyak goreng utk menumis bawang putih dan bombay yang sudah dicincang kasar hingga harum dgn api sedang
4. Masukkan cabai kering dan saus XO, sambil diaduk masukkan kecap asin, bumbu campuran pengganti angsiu (kecap asin+jahe+perasan lemon), saus tiram, kecap manis, sweet chili, merica bubuk
5. Masukkan air secara perlahan sambil diaduk. Apabila kuah saus terlalu cair atau ingin lebih kental, bisa menambahkan maizena
6. Koreksi saus sesuai selera. Sisihkan.
7. Goreng fillet dory yang sudah dimarinasi, dibuat tepung bumbu sampai berwarna kuning kecoklatan. Tepung bumbu bisa menggunakan sesuai selera, saya pakai adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna.
8. Ikan fillet dicampur dengan kuah saus XO. hidangkan

Ikan saus XO adalah menu wajib yang selalu ada di restoran Chinese Food. Bumbunya khas dan sedap karena penggunaan saus XO dan cabai kering. Wajib dihadirkan di meja makan untuk menu makan malam. Resep Dori Krispi Saus Lemon bisa menjadi andalan Bunda untuk mengolah ikan dori. Rasanya makin sedap dengan sajian saus lemon kaya rempah.

Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ikan dory saus xo yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, :).